Bidoche Boucherie-charcuterie

La Bidoche n'est pas seulement un restaurant, mais une vraie expérience ! Nous nous sommes régalez, et nous reviendrons à coup sûr...

Bon service, chaleureux, accueillant. Bonne ambiance, jeudi soir, pas mal de bruit, de monde. Pour 170€ : 1,4kg côte de boeuf (avec l’os) maturée 6 semaines + accompagnements : purée de pommes de terre, frites, salade, échalote, sauces (poivre, fromage, chimichurri bof), Lirac 4dl Peu de choix de boeuf (que Limousine) Pour avoir saignant demander à point (sous-cuit)

Lieu atypique, dans l’arrière salle d’une boucherie. Service, plats et vin de premier choix. Je recommande vivement.

Bonne expérience, viande de qualité, purée excellente, frites maison très bonnes. Le vin conseillé était pas mal. Toutefois, cher même si la qualité y est. Pas ouvert à toutes les bourses.

Une belle adresse avec des viandes de qualité ! Un conseil ? Faites le choix d’aller dans la boucherie pour sélectionner la viande que vous souhaitez et que vous pourrez partager. Les accompagnements (purée, frites et salades) sont à volonté comme les sauces.

Excellent ! Nous avons passé un super moment ! Un cadre tres agréable et calme. Le repas était incroyable avec une qualité de viande exceptionnelle. De plus, le personnel était accueillant et a l’écoute des goûts de chacun. Nous recommandons vivement cette adresse.

Meilleur repas. Viande parfaite et frites, purée, sauces maison et salade à volonté. Très bon conseils en vin et aussi du très bon jambon du Bigorre!!

Tout était bien. L’accueil, le repas, tout était bon, le seul hic, c’est de nous mettre la pression (gentiment mais sûrement) afin de dégager le plancher pour le second service, sans en avoir été avisés . Nous pouvons comprendre pas mal de choses mais avec une addition à plus de 200euro à deux, nous trouvons cela limite quand même et c’est dommage.

Une viande savoureuse dans un environnement atypique et chaleureux

Alors oui la viande est très bonne, oui les accompagnements et les sauces sont à volonté et oui les serveurs sont très sympathiques...pendant votre service. On s'est fait jeter de notre table à la fin du premier service pour aller terminer notre verre de vin dehors, je trouve ça inacceptable de ne pas avoir de place entre vos services. On a voulu prendre le temps d'un bon restaurant et avec une note de 85€ par personne, le service n'est pas à la hauteur. Dommage.

Super concept , viande délicieuses et cuisson au top ! Tout le monde est adorable !

Très sympa . Accueil convivial, cadre cosy. Viande et accompagnements parfait

Petit restaurant très sympathique notamment le personnel. Il faut souligner la qualité des produits et le repas était vraiment excellent

Délicieux rarement manger du bœuf si bon

Super pour une bonne bidoche comme son nom l indique

Vraiment excellent, mais beaucoup trop bruyant, impossible de tenir une conversation plus d'une heure.

Une très belle expérience. J'ai opté pour goûter plusieurs morceaux, choisis en boucherie. La noix de basse-côte, la hampe, l'agneau : tout était parfait. Les accompagnements sont au top : écrasé de pommes de terre, salade super bien assaisonnée, grosses échalotes, frites. Le service est impeccable, toujours un petit mot pour chacun. Les bouchers sont adorables et à l'écoute. BRAVO.

Excellente qualité de viande. Fondante, tendre et bien accompagnée de différentes sauces. Le fait de choisir sa pièce de bidoche dans l’espace boucherie/charcuterie par où on accède à l’entrée du restaurant est un atout indéniable. Bémol sur le service un peu trop « pousse à la consommation ». Quand on dit 3 fois « non on ne prendra pas le magnum de Vacqueyra, ben non on le prendra pas, hein Orso ?! ».

Calme et bon accueil! Très très très gros restaurants à protéger

Cela faisait quelques temps que je n'étais pas venu, le système de tarification a changé et franchement je le trouve démesuré. Je pense que 150€ pour une côte de bœuf, même si je maintiens qu'elle était excellente, c'est trop chère payé. C'était mon dernier passage, la prix est vraiment rédhibitoire à ce niveau. Pour le reste, rien à redire, personnel sympa et accueillant, salle de restaurant chaleureuse et concept avec la boucherie intéressant.

Cela fait deux fois que nous venons à deux. La qualité de la viande, les conseils pour les vins, l’ambiance comme à la maison. Toujours un plaisir ☺️

La viande était très bonne et c'était bien copieux.

Cool ! bonne viande, bon service

Une superbe découverte Le personnel est très sympa et très pro. Le prix n'est pas donné mais franchement tt le monde s'est régalé 😃 Je recommande fortement

Adresse très originale à ne pas manquer. Pièce de viande de qualité sans précédent choisie dans la boutique puis servie à table dans la salle de restaurant. Les accompagnements ( frites, écrasé de pommes de terre et salade)sont de la même qualité. Les serveurs sont professionnels, très sympathiques. Ils prennent le temps de conseiller, de guider et de blaguer. Je recommande vivement cet établissement à Paris.

Resto super sympaavec une equipe geniale ! Ils ont la meilleur viande de Paris - quel super choix !

Un bon moment de partage et un accueil très chaleureux !!! Un bon repère pour les amoureux de la viande 🥩 Merci 🙏

J'y déjeune avec des amis tous les mois/deux mois. C'est clairement l'une de mes adresses préférées. La viande est délicieuse, les frites sont incroyables, et les sauces à tomber. Puis quand vous pensez en avoir fini, la mousse au chocolat vous achève. L'accueil est de plus chaleureux et sympathique, je recommande donc très fortement !

Une équipe super, des produit de qualité, des prix corrects. Bref tout est réunis pour le plaisir des clients. Ne pas s'arrêter pour gouter leurs viandes c'est passer a coter de quelque chose. PS: penser a réserver parce que les places sont comptés.

On se sent comme à la maison avec ces petites barbaks du paradis. Finissez avec une petite mousse au chocolat maison, c’est sublime ! J’ai fini la mousse avec les doigts !

Bon concept et bonne ambiance. La plancha pour 2 est superbe et délicieuse. Un peu déçu par l'entrecôte qui manquait vraiment de tendresse surtout pour une cuisson bleue... Le boucher devrait mieux conseiller les pièces en fonction de la demande du client...

Un bon restaurant comme on les aime avec une bonne ambiance et des produits de qualité Le concept d’aller chercher sa viande côté boucherie est super sympa

La viande est aussi sympa et agréable que les serveurs ne sont tendres et bons. Ou l'inverse, je ne sais plus. Bref, de la viande de haute qualité, une purée maison à tomber par terre, et c'est même pas trop cher. Bravo !

J'ai commandé la noix de basse côte maturée 60 jours et je ne regrette pas, c'était absolument excellent. C'est simple, je n'avais encore jamais mangé une pièce de viande aussi bonne. Je recommande !

Belle découverte ce petit restaurant en arrière boutique de la boucherie. Viande de qualité avec une cuisson parfaite, accompagnée d'un bon vin. Service impeccable grâce au serveur agréable et disponible. Je recommande Bidoche

Le cadre est très sympa, tout comme le personnel. Les viandes sont délicieuses et les accompagnements (frites maison, salade) très bons. Sans oublier les vins proposés :) A visiter et revisiter vue le nombre de morceaux de viandes à découvrir et déguster !

Super. Comme d'habitude. Tout le monde est charmant, la viande délicieuse et les vins capiteux. Allez la suggestion d'un habitué : une sauce du mois !

Un accueil sympathique. Les produits sont extrêmement bien sourcés avec des propositions diverses, que ce soit au niveau de la de charcuterie en entrée ou sur le choix des plats. La viande est d'excellente qualité, maturée. Les accompagnements sont à volonté, mais obtiennent une place à part entière, dans le mariage avec les plats proposés. La sélection de vins magnifie le tout. Pour tout amateur (grand ou petit) de viande, c'est à faire!

Trop cher pour ce que c'est... Abus manifeste sur le prix des vins.

Expérience mitigée, la viande était bonne mais pas excellente. Le prix du repas à deux était de 115€ le soir avec une viande chacun, un verre de vin et un dessert. Le serveur nous a directement orienté vers les deux viandes les plus chères de la carte, soit 40€ l’assiette par personne. Le rapport qualité prix n’y est clairement pas. La viande commandée bleue est arrivée complètement froide et les accompagnements dans des petits bols où nous devons nous servir nous mêmes. De plus, le service de table laisse franchement à désirer, digne d’une cantine ainsi que la décoration de la salle. Les toilettes étaient immondes également. Bref je ne reviendrais clairement pas. A noter quand même que le dessert était excellent. Mais le tout n’est pas à la hauteur du prix, et le concept de choisir sa viande en boucherie n’est finalement pas appliqué ni proposé aux clients. Pour manger de la viande à Paris, autant aller dans des brasseries françaises bien connues du public, au moins on sait à quoi s’attendre.

Très bon restaurant de viande! 173€ à : Deux entrées os à moelle, 1 bouteille de vin, 1 portion de paleron (env 200g) et une cote de bœuf de 1,1kg. Attention à bien faire la différence entre prix boucher et prix restaurant.

Très bonne table !

Si vous chercher un endroit où manger de la bonne viande, ne cherchez plus c’est ici. Le vin comme la viande y sont parfait ! Service excellent aussi

Expérience décevante, le concept est chouette, la mise en œuvre médiocre Table de 5 personnes pour environ 700€ d'addition, à ce prix, on s'attend à un minimum de qualité et de service -Viande froide -Service à la peine Et le pire, le serveur qui essaye de se garder 20€ de pourboire, camarade si tu consultes cet avis, change de métier, je pense que l'Urssaf recrute, ton attitude correspond mieux à cette vénérable institution, trouve un job ou tu n'as pas besoin d'interagir avec les humains (exemple technicien de surface spécialisé en chenil)

Tout ça pour ça… Décevant, tant la qualité des viandes que le service. Et que dire des prix lorsque rien ne suit… Douche froide pour toute la tablée, de même que la température à cœur des viandes servies à table. Oui, la purée est bonne, les frites également ; le foie de veau aussi. Le reste… pour 700 € à 5 (avec une bouteille de vin)… Impossible de profiter de quelques minutes supplémentaires avant le début du service suivant afin de consommer des digestifs. On vous invite gentiment à quitter les lieux. Sans parler du serveur qui considère spontanément comme pourboire l’excédent d’argent mis sur la table (20 euros). Nous n’y reviendrons certainement pas, c’est fort dommage.

Expérience incroyable, la viande est parfaitement cuite, le concept est innovant. Nous recommandons ! Merci à l’équipe qui nous aura permis de tester l’expérience. Je recommande la planche de charcuterie et la purée maison à volonté, remarquable. Bref, à très bientôt !

Un endroit comme il en existe peu à Paris. Un lieu singulier, avec une équipe en phase avec sa proposition. Une boucherie, et derrière à restau de quartier. Du billot à l'assiète pour ceux qui apprécient la viande de qualité vous serez servis :). Nous avons apprécié la qualité des viandes, les choix de vins et enfin le service sans chichi, direct et sympathique. Une belle idée, qui vous est présentée avec générosité. Essayez vous ne serez pas dèçus.

Super concept, la viande est excellente, le service est adorable. Un très bon moment, nous reviendrons avec grand plaisir !

Tout était très bien. Service rapide, qualité de viande incroyable, équipe chaleureuse et agréable. Tres bonne decouverte

Repas excellent, viande exceptionnelle, service parfait..excellent moment.

+ de 200€ à 3 pour 3 entrées, une cote de bœuf (très bonne oui) sans vin avec des sauces moyennes, un long temps d’attente et des chaises bancales, je trouve que le rapport qualité/prix n’y est pas…même en déjeuner d’affaires.

Équipe au top , la viande top , boucher top, à part ça envie d'y revenir à mon prochain séjour sur Paris. Ne changez rien surtout.

Un pur moment de plaisir super accueil. Attention il faut absolument réserver car la salle est petite.

Très bon moment entre ami avec une belle côte de bœuf mâturé. Le vin était excellent ainsi que tous les accompagnements à volonté. À refaire et refaire !

Vous entrez dans une boucherie, avec une salle de resto derrière. Dans le cas de la côte de boeuf, la viande est achetée au poids dans la boucherie puis cuite à votre convenance (bleu impeccable !). Belle carte des vins pour accompagner.

Un incontournable de la capitale. Quelle belle découverte que cette boucherie restaurant ! Merci à ma chérie pour cette pépite 😘

Très bonne viande de qualité. Serveur aux petits soins. je recommande fortement.

Du boucher à l’assiette : un concept original, surtout quand le produit est excellent. Je ne peux que conseiller ce restaurant aux amateurs de viande. J’ai eu le plaisir de déguster en entrée un tartare d’agneau : une excellente découverte. La bœuf , l’agneau sont vraiment divins Le vin : extraordinaire

Une équipe agréable et réactive qui a su s'adapter à nos problématiques de temps. Le choix de viande est varié et les bouchers vous conseillent bien sur vos choix, et vous font découvrir de nouvelles pièces.

Top On adore le concept Qualité de la viande Sevice impeccable Et très très sympa

Il vaut mieux tartare que jamais d'aller absolument manger de la viande chez Bidoche.

Boucherie/charcuterie de grande qualité. Il est également possible d’y manger. Il faut réserver 2 semaines à l’avance.

Super resto , les produits sont frais, tout est maison , les sauces sont incroyables, je recommande

De la viande de qualité, un service attentionné, du bon vin à côté. On est même repartis avec des produits achetés à la boutique. Pour les viandards de toute sorte : allez-y les yeux fermés. Ça vaut le détour. Merci à toute l’équipe pour cet excellent voyage gustatif.

Pas sérieux. Je réserve par téléphone, la resa est prise et le jour meme on me dit qu’il n’y a aucune réservation à mon nom. Aucune tentative pour trouver une solution et on me demande de les laisser tranquilles « car il y a des commandes à envoyer ». Professionnalisez votre système de réservation c’est pas possible là.

Super ce restaurant bidoche 😍 très bonne viande de qualité

Équipe au top et on y mange très bien. Je recommande a 100%

Une adresse exceptionnelle cachée dans Paris. Un serveur souriant, disponible, honnête et de bons conseils. Le service est fluide. La viande est d'une qualité rare sur Paris, vous savez ce que vous mangez et vous avez la possibilité de choisir votre pièce directement en boucherie. Ainsi, vous serez conseillé par un boucher qui exécutera la découpe devant vous. La viande mâturée est directement préparée en cuisine, copieuse, douce et goutue. Une magnifique pièce qui n'est pas si excessive au vue de sa qualité. Les plats sont très très copieux ; il est clair que vous en avez pour votre argent. Les produits sont frais et sélectionnés avec grand soin. Une expérience de niche, peu connue dans Paris et qui mérite pourtant toute sa splendeur. Tout est exécuté avec brillant et justesse, une adresse familiale et conviviale qui conviendra aux amateurs de viande. Une adresse qui reflète l'honnêteté de la cuisine française. Merci pour tout.

Déjeuner chez Binoche avec la formule du midi très intéressante. Entrée plat et dessert parfait, correspondant à ce que j'attendais ! Viande d'excellente qualité et belle carte des vins (bouteille et verre). Ambiance au top dans le restaurant, merci à mes voisins de table avec qui j'ai pu partagé un super moment ! Je recommande 👌🏼

Derrière la boucherie une belle salle où on sert de la viande évidemment. Le boucher vient vous chercher pour faire le choix dans la vitrine. Nous avons sélectionné la bazadaise, très judicieux. Charcuterie de bœuf excellente en entrée. Carte des vins un peu chère.

Accueil et conseils excellents! Le choix de viande ainsi que la sympathie sincère du staff me feront revenir!

Super expérience, arrivé à 21h30 sans réservation on a très bien mangé et le personnel ne nous a jamais pressé. Très agréable et chaleureux. Conseil vivement.

Excellent, viande délicieuse, cuisson top, accompagnements top. Équipe très sympa. Bravo les gars continuez à nous régaler ainsi. Je reviendrai !!

Excellent restaurant de viande. Excellent accueil ! Vous choisissez votre viande comme a la boucherie 👌

Nous avons été dîné dans ce restaurant à 3 afin de déguster une bonne viande. Encore une fois, nous n'avons pas été déçus. Tout était parfait, de l'accueil, à la dégustation ainsi qu'au moment de quitter les lieux. La viande, les frites, la salade, les sauces Bravo à toute l'équipe. Ils sont super aimables et de bon conseil. Bravo et félicitations !!! 👌

Mais vraiment tout est incroyable ici Ça fait des années que je voulais tester cette boucherie, chose faite ! J'ai testé les oeufs mayonnaise, 9€, franchement cher mais carré. Une petite chips de peau de porc frit sur chaque oeuf, et un petit disque de gelée de porc, c'est la surprise à l'intérieur. Le carpaccio à la tête de porc était incroyable, et pourtant j'ai beaucoup de mal avec ce genre de parties. Bravo Les accompagnements et les sauces sont à volonté, et de très haute qualité. Des frites maison, une salade hyper simple, et 3 sauces : une à base de fromage, une à base de persillade, et une béarnaise revisitée La bavette, pour le prix, incroyable, super bien cuite, épaisse, pas de nerfs, facile à couper Et pour finir, une énorme mousse à chocolat, ça fait longtemps que je n'en avais pas mangé d'aussi bonnes, en compétition avec celle de Chapon. La crème fouettée est ultra bonne, pas trop sucrée, c'est impeccable Bon par contre, un seul défaut, le serveur avait oublié de lancer la commande, il est revenu vers nous 20 minutes après et... aucun geste commercial Je reviendrai pour la partie boucherie

English version follows; Ici vous trouverez d'excellentes viandes à des prix raisonnables et vous aurez aussi la possibilité de choisir vos coupes et de les déguster au restaurant! Eng: There you'll find top notch meats with reasonable prices and you'll also have the opportunity to enjoy your chosen cuts at the restaurant on site!

Un lieu INCROYABLE. Clairement la meilleure viande que j’ai mangé à Paris. Le restaurant est super sympathique car il est un peu caché en arrière boutique. On se lève pour aller choisir sa viande avec le boucher, il y a du choix et le service est top. Vraiment une très bonne adresse que je recommande. Je reviendrais sans hésiter. Merci !!

Je vais pas y aller par 4 chemins , nous nous sommes régalés. La viande était tout simplement incroyable tant par ça qualité que par la cuisson réalisée par le chef en cuisine. Le cadre était incroyable et le service vraiment sympathique. Et ensuite on a finit au stade France pour la victoire face au all black quelle journée. Merci à ce restaurant pour cette magnifique journée Vive la bidoche et vive la France 🇫🇷🇫🇷

Ce restaurant est une veritable BOUCHERIE ! au sens propre comme au figure. en Arriere boutique on ripaille a plein ventre. De la viande de qualite fantastique choisie par le client avec les conseils habiles du boucher sympathique . Le personnel amical serviable, genereux et toujours pret a tailler le bout de gras entre deux services. Avec cette viande exquise, des supplements a volonte, frites, purees, salades, en veux tu en voila. Que demande le peuple ? On s'en met plein la panse chez Bidoche ! Un etablissement hautement recommende pour les amateurs de bonnes chaires

C'est la 2ème fois que je m'y rend, nous avons très bien mangé, rien à redire là dessus (les frites à la graisse de bœuf, un régal !). C'est au niveau du personnel que ça se complique, au départ bien sympathique mais si on a le malheur de poser une mauvaise question, le personnel se braque de suite... J'ai également eu la malheureuse expérience d'avoir été facturée 5€ de + sur une addition partagée suite à un mauvais calcul du serveur (nous avions pourtant indiqué le bon montant restant à payer mais le serveur a dit que c'était incorrect). Sur une addition déjà très salée, cela n'est pas très agréable ! Malgré avoir bien mangé, je ne pense pas que nous reviendrons. Dommage....

Originale boucherie et restaurant Viande mâture extra Accompagnement plus léger Accueil sympathique

Concept et service sympathique. Cependant excessivement cher et certaines pièces de viandes bien que choisies ont beaucoup de gras (non comestible mais qui est pesé au kg). Les desserts sont à revoir.

Arnaque ! Malhonnête ! J‘ai payé 35 euros pour une fine tranche de faux-filet et deux saucisses. En sortant de la boucherie, je regardais le ticket de caisse, il montrait le faux-filet à 97 euros/kilo au lieu de 44 euros que j’avais bien regardé en commandant ! Je retournais tout de suite, le vendeur s’excusait d’une façon très habile. Il m’a remboursé 14 euros. Il n’y avait pas d’autres clients, il était pas du tout occupé, distrait, alors d’où vient cette ERREUR ? C’est louche !

Très déçu de voir les prix dans ce restaurant augmentés de plus de 50% ! Comptez 115€ le kg de côte de bœuf 😅 Le service a également dégringolé, c’est dommage… le concept était top mais c’est devenu une pompe à fric

Très bon restaurant de viande, accolé à une boucherie . La viande est bien évidemment à tomber. Service pro et convivial. Bon choix de vin. A recommander ++ pour les amateurs de bidoche.

L’accueil est plutôt chaleureux chez Bidoche ou l’on se faufile entre le billot et les étagères remplies de victuailles carnées pour rejoindre la petite salle de restaurant ou la réservation est indispensable. On revient ensuite face au retable du boucher pour choisir le morceau qui nous attendra quelques minutes après. Les conseils sont de qualité, la viande aussi, et les prix élevés (c’est le jeu). S’en suivront, en guise d’amuses bouche, de gourmands œufs mayo, une planche de charcuteries très qualitative, et les tant attendues pièces de Limousine (côte de bœuf maturée et entrecôte ce soir là). Cuissons parfaites, viandes incroyables et des accompagnements, à volonté, qui font le travail (sauces paloise, chimichurri, frites à la graisse de bœuf, salade). Les vins suivent également la lignée du repas : bon choix, bonne qualité. Longue vie!

Tout était parfait pour l'anniversaire surprise de mon mari ! Les viandes excellentes , cuissons parfaites et dessert délicieux. On recommande sans hésitation

Retour chez Bidoche après 2 ans, tout est toujours aussi impeccable que les dernières fois. Viande très goûteuse, cuisson parfaitement maîtrisée et service vraiment sympathique. Merci et à très bientôt 😄

Beau concept, on a été super bien reçus et je conseille l’assiette dégustation, les viandes sont incroyables (petite préférence pour le bœuf 🤩)! Le serveur était très sympathique, je conseille à 200%!

Nous sommes allés déjeuner un samedi midi avec des amis dans ce lieu atypique et charmant. Service top : les bouchers vous donne de très bon conseils sur la viande que vous allez choisir. Serveur sympathique. Une excellente expérience culinaire.

Restaurant d’exception, boucherie de qualité, personnel passionné et professionnel, un cadre feutré et intimiste qui ne paye pas de mine. Une excellente expérience et un concept vraiment sympa. De la viande de qualité, une cuisson précise, un choix de morceaux à la carte en espace boucherie, que dire ? I’ll be back !

Deuxième fois et c'est toujours exceptionnel. Le boucher ,les serveurs ,le cuistot sont chaleureux et souriant . Merci à vous

Après une première expérience décevante pour un bœuf Bourguignon, (morceaux nerveux et gélatineux) deuxième et dernière pour le coup. Ne pas connaître ce qu’est de la saucisse Italienne et essayer de forcer une quelconque vente relègue ces messieurs à de l’incompétence associée à de la mauvaise foi.

De la viande d'exception, une ambiance excellente, un accueil parfait. Vous choisissez votre morceau de viande dans les vitrines sur les conseils du boucher. Les viandes sont cuites parfaitement par le chef. Pour attendre la cuisson optimale on patiente avec un bon plat de charcuterie. Le vin est très bien et on a de bon conseil. Un tbone de limousine de 1.5kg un vrai régal a déguster a deux. Je recommande Bidoche pour les amateurs de viande

top absolu ! Vous choisissez la viande à la boucherie puis vous la faites servir au restaurant. Qualité supérieure! De très bonnes sauces et une excellente recommandation de vins ! Toujours mon plaisir !

Concept génial. On a passé un très bon moment. On commence par les rillettes et la terrine du moment: très bonnes. Poursuite avec cote de bœuf de 1kg pour monsieur et trio de tartare pour moi. Tout est très bon. Les service très sympa. Dommage que l’addition pique autant: plus de 200 euros pour 2 ( alors on est des gros mangeurs mais >100 euros le kg de cote de bœuf c’est un peu cher…). On a quand même passé un très bon moment mais le prix fait qu’on ne pourra revenir autant qu’on l’aurait souhaité.

Un peu cher mais très très bon. Viande excellente, vin parfait. Et je ne vous parle pas de l'assiette de charcuterie.. à prendre absolument

Très bon resto. Le jambon en entrée était super et la possibilité de pouvoir goûter des tartares de veau et d’agneau est très intéressante, les accompagnements et le service sont très bon aussi 🙂

Prix raisonnable et qualité excellente, service adorable

Le meilleur steak frite de Paris dans cette gamme de prix.

Restaurant avec une viande de très grande qualité et une cuisson qui sait parfaitement la sublimer. Je recommande ce restaurant qui a un rapport qualité/prix adapté à la qualité des produits ! Amateurs de bonne viande, foncez !

INCROYABLE ! Ce restaurant a été une très belle surprise. Le personnel est chaleureux, la nourriture faite maison est exquise et les proportions sont parfaites. Ne changez rien. Nous nous sommes régalés et reviendrons !

Nous pris la viande au poids. Les viandes nous ont été conseillées par le boucher lui-même et c'était excellent ! Une viande mâture très tendre et savoureuse. Vaut le détour surtout si vous aimez la viande. Les frites maisons sont également très bonnes ;)

Une expérience. Même sans être un grand amateur de viandes, j'ai vécu plusieurs grandes soirées chez Bidoche. On entre dans une sorte de boucherie, avec des pièces exposées à droite comme un gauche. Puis un rideau se tire et... paf : vous voici dans le restaurant ! Une fois assis, c'est le début de l'aventure. Attention, il faut avoir faim et de la place dans le ventre ! Car entre la qualité des pièces et quantité des accompagnements, on ressort généralement pleins. Personnel souriant et attentif, qui pose les bonnes questions et vous conseille avec passion. À table, c'est la régalade, surtout pour les grands fans de viande. Et même si ce n'est pas trop votre cas ? On vous mènera vers la bonne assiette. 5/5, en espérant que ce genre d'institution garde sa place dans un Paris toujours en mouvement.

Des personnes accueillantes, des pièces de viande ultra fondantes cuisinées à la perfection. Un petit restaurant derrière une boucherie dans laquelle vous pouvez choisir vos morceaux de viande. Un super concept à essayer absolument. Pensez à réserver.

Concept original, où l’on choisit la viande que l’on veut manger dans la vitrine de la boucherie et la taille que l’on veut. Le chef est très sympa et de bon conseil. Si vous ne savez pas quoi choisir, le chef vous aide à choisir selon vos goûts. La viande est accompagnée de frites maison, d’écrasé de patates maison et de salade. Tous les accompagnent sont extrêmement bons et à volonté. La cuisson et l’assaisonnement des patates est parfaite! Des sauces maison sont également servies à volonté et sont très bonnes, tout comme le reste. La panna cotta par contre est moins incroyable avec l’ananas qui est assez acide, mais je l’ai prise surtout par gourmandise car mon estomac était déjà bien rempli.

Super boucherie, avec des produits de qualité. Très bon service au restaurant !

Très joli concept, les viandes sont de très belle qualité. Le service est parfait également. Les 3 sauces proposées ainsi que les 3 accompagnements sont bons. Juste un bémol minime, qui ne doit absolument pas vous dissuader de vous régaler car la qualité de la viande permet quelques écarts : L'agneau, que j'ai demandé rosé était plutôt bleu. Le veau un peu trop cuit. Le bœuf parfait. Franchement, je me suis régalée. Faites juste un peu plus attention au désirs de cuissons des viandes. Je reviendrai !

Super expérience ! On accède à une petite salle calme. On choisit à la carte ou en vitrine au grammage. La viande est de super qualité, parfaitement cuite avec accompagnements (frites purée sauce) à volonté La pannacotta ananas était l’une des meilleures que j’ai pu manger Un peu cher mais cela vaut le coup !

Dans la lignée des bars secrets, un resto presque caché ds l'arrière boutique d'une boucherie. Une belle expérience culinaire. J'ai choisi ma viande et mon onglet maturé était vraiment excellent, bien accompagné. Quant au noir de Bigor en entrée il était délicieux. Une belle adresse pour viandards,ce qui n'est pas si fréquent ces derniers temps. Severo n'a qu'à bien se tenir, la relève arrive...

L'assiette de charcuterie est excellente et bien servie. Concernant la viande au poids, nous avons regretté de ne pas pouvoir choisir un morceau de viande proposé à la carte mais du poids que l'on voulait (par exemple, la noix de basse côte maturée n'était possible que sur la carte au poids de 300g). Nous avons opté pour le T-Bone que nous ne connaissions pas. C'était très bon. Les desserts étaient également très bons, surtout la pana cotta. Le lieu et le service étaient au top.

Merci à Benoit pour avoir géré en salle notre groupe avec brio Merci à Nicolas pour la réussite des cuissons tout le monde a apprécié Merci à Thomas et Alexandre pour les conseils dans le choix des pièces Nous nous sommes tous régalés

Assiettes généreuses et délicieuses, et le staff est adorable. Superbe expérience de A à Z. On garde l'adresse :)

Excellent. Le service est merveilleux malgré certains précédents commentaires. Carte des vins qualitative

Tres bonne adresse, viande de qualité, cetait très bon ! Prix un peu élevé notamment sur les boissons. Service impeccable par Martine et Julien merci beaucoup nous avons passé un super moment !

Un des meilleurs filets de bœuf que j'ai mangé de ma vie ! Le serveur était parfait, conseillant bien, et tous les plats étaient délicieux. On reviendra avec plaisir 😊

De la treeeeees bonne viande, du très bon vin... Franchement je plains les végétariens :)

Excellente boucherie. La viande est de grande qualité et on est toujours super bien accueillis et conseillés. Le restaurant aussi est à ne pas manquer, la viande est bien sûre délicieuse mais les accompagnements (frites maison, légumes verts, purées...) le sont tout autant ! L'ambiance est chaleureuse et animée, le service très agréable. Un plaisir à chaque fois, merci !

D’une simple adresse sur internet à un vrai moment de plaisir, ce restaurant vous offre un panel de choix sur ces viandes ainsi qu’un professionnalisme de la part des bouchers vraiment incroyable. Le service était top, un très beau moment et une très belle adresse à recommander pour un beau moment et une belle bouffe ! À tantôt

De l’explication et la sélection des viandes par les bouchers eux-mêmes à la qualité du restaurant. C’est un sans faute en plus des prix peu chères pour cette excellente expérience. Merci pour la qualité du service et la convivialité… A très vite.

Super découverte grâce à #cestmeilleurquandcestbon, accueil au top, viande exceptionnelle, frites divines, vin super, idéal pour un repas entre épicuriens. Mise à jour : toujours excellent rien a dire de ce côté là. Mais notre honnêteté à signaler l’oubli de 100 euros de vin aurait pu être accompagnée, sinon d’un digestif, au moins d’un merci sincère … d’où la note qui baisse. C’est dommage.

Insoupçonnable de dehors, un merveilleux moment, un lieu où l'on est aux petits soins pour vous dans la simplicité. Antoine est votre guide pour le menu et les vins, il est passionné et à l'écoute de tous les clients. Pas besoin de faire signe pour avoir quelque chose, il devance vos souhaits. Plats succulents, nous y sommes revenus une deuxième fois.

Concept de boucherie - restaurant très original. La viande est exceptionnelle et vaut le détour. Nous avons payé 42€ une entrecôte 60j de maturation de 600g à laquelle il faut ajouter 2x15€ de frais de cuisson (pour payer le service et les accompagnements). Le verre au vin est toutefois assez cher (9€ le vin de rouge). Mais nous referons !

Excellent. La viande est très bonne et les accompagnements également (frites cuites dans la graisse de bœuf, purée au beurre et au lait, salade…). Rajouter 15€ au prix de votre viande en boucherie pour manger sur place avec les accompagnements. C’est top!

Hello Bidoche, Pouvez m'expliquer une annulation de réservation 24h avant le dîner faute d'une emprunte de carte bancaire qui ne m' à jamais était demandée sur votre site ? Aucun moyen de vous joindre votre ligne fixe était constamment saturé et sans messagerie. J'attends un retour de votre part rêvant de longue date de déguster votre viande 👋🙏

Nous sommes venus à 6 gars pour mon anniversaire depuis Lille, nous avons. Été emballé par le lieu et la gentillesse d Antoine et de son équipe et mes amis m’ont avoué n avoir jamais mangé une viande aussi bonne!!! Découverte du L-Bone!! Merci à toute l équipe de Bidoche et bravo pour votre concept!

Une excellente expérience, vivement la prochaine ! Accueillis avec sympathie et bonne humeur, nous sommes amenés à notre table où l’on nous explique le concept du restaurant, à savoir choix de la viande avec le boucher puis dégustation dans l’arrière salle. Résultat, une entrecôte à partager excellente, cuite à la perfection, des accompagnements généreux et un vin choisi sur les bons conseils de notre hôte parfaitement adapté au plat. En somme, une superbe découverte à recommander a tous les amateurs de viande.

Petit restaurant hyper sympa ou l'on mange les meilleures viandes de Paris. Rapport qualité/prix exceptionnel contrairement à beaucoup de restaurants parisiens ou l'on paie excessivement cher pour une piètre qualité et un service qui l'est tout autant. Je recommande chaudement.

Bonjour, J’ai voulu effectuer une reservation internet aupres de votre restaurant. J’ai reçu ensuite un mail me demandant de laisser mon empreinte de carte bleue pour la somme de 20€/personne, somme qui sera encaissee si j’annule ma reservation. J’ai été très étonnée et même un peu choquée. Mais quelle vision du monde defendez-vous ? Il n’y a donc que l’argent et le manque a gagner qui prime. Que sont devenues les valeurs d’accueil, de confiance et de fidélité. Meme si vos viandes sont certainement tres bonnes, Je ne cautionne pas cette vision du monde, je ne viendrai donc pas dans votre restaurant.

Super resto de viande ! La qualité est au rendez-vous, l'accompagnement à volonté, l'accueil plus que sympathique et les conseils d'association vin/viande est au top ! Merci

Excellent restaurant de viande super original avec un concept de commande directement à la boucherie Allez y les yeux fermé, la qualité est au rendez vous et l accueil également Les prix sont resonnables A conseiller +++

A faire! Super dîner avec une planche de charcuterie en entrée à 10€ qui ridiculise les planches de bars classiques. Choix vaste de viande avec le boucher pour conseiller. Accompagnements et sauces à volonté mais la viande se suffit à elle-même tant elle est cuite à la perfection. Rapport qualité prix très intéressant par rapport aux concurrents du quartier. Au final une superbe dégustation de viande et un service discret mais réactif.

Excellent restaurant pour manger de la bonne viande ! Le personnel est très sympathique et très compétent. Nous avons passé un très bon moment :)

Excellent restaurant de viande Vous choisissez directement à la boucherie le morceau que vous souhaitez et l’équipe se charge du reste. Les accompagnements sont également très bons et à volonté. Je recommande vraiment ce lieu !

Cela faisait longtemps que ma compagne et moi voulions tester Bidoche après de nombreuses recommandations. Et bien l’expérience a été au delà de nos espérances ! Un service irréprochable, très bons conseils du boucher, une viande excellente, et même de bons desserts maison, que dire ? Une équipe aimable et un restaurant qui vaut le détour (et le retour !)

Pour vous y rendre le plus près est le metro Oberkampf. Je n ai pas été déçue. Très bon accueil, service et produits de qualité. Si vous aimez la bonne viande courrez chez Bidoche. Attention réservation obligatoire sur le site internet du même nom.

Le concept n’est pas nouveau de choisir sa viande dans la boucherie mais toujours sympa. En revanche très surpris de la vitesse avec laquelle la cote de bœuf est arrivée cuite sur la table. Finalement la cuisson était bonne mais la chaleur n’était pas à cœur. Un gâchis partiel d’une si belle viande. Pire un responsable de salle Pierre suffisant pas vraiment dans l’échange et sans humour. Même dans un trois étoiles les serveurs sont moins coincés et n’ont pas autant d’ego mal placé. Au final une soirée que nous allons nous forcer à oublier comme cette adresse.

L'expérience chez Bidoche est irréprochable : le service est adorable est très prévenant, l'ambiance est comme à la maison et le choix de la pièce avec le boucher (qui regorge de conseils) est un super concept. Quant à la viande, c'était certainement une des meilleures que j'aie mangé dans ma vie, la cuisson était parfaite et ce quasi de veau d'une tendresse incroyable. Merci pour ce moment !! ☀️

Découverte de ce restaurant aujourd'hui, je recommande totalement ! Nous avons été très bien conseillé pour le choix de viande dans la boucherie, très bien servis également par le serveur ! Un choix de viande de qualité, ça donne envie de tout goûter !

Une merveilleuse surprise, un accueil parfait, une ambiance intimiste et pourtant conviviale accompagné d'un service au top. On se laisse guidé et orienté par un véritable boucher qui estime la viande autant que les clients qu'il reçoit. J'ai fêté mes 8 ans de mariage ici et j'en redemande. Je recommande fortement !

Le concept est sympa : restaurant à l'arrière d'une boucherie. Attention à ne pas manquer le restaurant 😉 En passant dans la boucherie on repère tout de suite ce qui nous tente, c'est top ! La salle est lumineuse pour une arrière salle et pas trop bruyante. L'important, la viande ! Elle est excellente, grand choix et relativement peu chère (environ 40-50€/kg +14€ de cuisson ==> 60-70€ pour 3). Le L-bone était parfait. En accompagnement, sauces, légumes et frites à volonter. Carte des vins fournie !

Au top malgré une augmentation considérable des prix depuis 4 ans. Serveurs réactifs et agréables. Toujours quelques gentils attentions ( petite charcuterie pour les impatients☺️ etc) La viande est bonne, la cuisson bien réalisée Les accompagnements sont bons, un gros plus pour les frites à la graisse de boeuf, de bons conseils sur les vins aussi...n'hésitez pas à redemander c'est compris dans le prix! Petite remarque néanmoins, il serait temps d'investir dans la machine qui va bien pour les os à moelle🙃 Une petite précision la salle est un peu bruyante.

Établissement d'exception ! Étant issue d'une famille d'agriculteur en élevage bovins je suis très agréablement surpris de la qualité des prestations proposées dans cet établissement. Viande maturé de choix et de qualité ! Service digne des grands restaurants. C'est les yeux fermés que je vous recommande ce restaurant vous ne serez pas déçu !

Des amis nous ont fait la surprise de ce restau et quelle belle surprise. Serveur au top, les repas sont bon copieux. On a adoré les conseils pour le vin, la viande excellente et les frites ! Super moments entre amis on conseil forcément cette adresse 👍

Viande de très bon niveau, cadre original, nous y avons passé un bon moment. Par contre, le fait qu'il faille se tenir à un horaire strict pour tenir les deux services de l'établissement est désagréable car cela crée un stress inutile sur l'horaire qui nuit à la décontraction et à la convivialité

Petite boucherie avec restaurant. Viandes top qualité. Serveur très attentif et de bon conseil. Tarif un peu élevé côté vin en bouteille. Réservation obligatoire car petite salle. Je recommande cet établissement.

Je me faisais une joie de découvrir ce restaurant avec un concept original mais ma joie fut de courte durée puisque ma réservation a été annulée malgré mon empreinte bancaire . nous étions 6 et on s'est fait jeté par un type hautain ,désagréable et agressif qui m'a pris pour une menteuse .Ce monsieur devrait revoir sa façon d'accueillir sa clientèle . C'est peut être bon mais avec l'expérience que j'ai eu ,je ne retenterai pas une réservation

Juste incroyable! Une superbe soirée et expérience. Le speakeasy de la viande! La planche était excellent, la pâté est tellement bon! Puis les morceaux de viandes choisis avec le boucher exquis. Vraiment. Trio de sides à volonté, et des frites cuites dans l’huile de bœuf succulentes as well. Et une très belle carte des vins. Une magnifique découverte, à très bientôt!

On a vu l émission c est meilleure quand c est bon on a eu tres envie d y aller !! La viande est vraiment au top !! Les frites un délice!! Un petit bémol pour le serveur, son service est correct mais très tendu, pas de communication, pas d échange, il ne parle pas. il récite, dommage !

Derrière le rideau d’une boucherie d’exception, une trentaine de couverts vous accueillent (réservation quasi obligatoire) pour une expérience carnivore…d’exception ! Le menu est concis, appétissant et surtout à votre goût. Vous pouvez choisir une pièce directement avec le boucher qui vous sera cuisinée à merveille, avec accompagnements et sauces….de qualité (oui je change un peu) 😋 Le service est attentionné, on vous chouchoute et ça fait du bien. Potentiellement la meilleure viande parisienne que j’ai mangé 🥩 Je reviendrai

Un restaurant comme je les aime ! On y mange merveilleusement bien, tout est fait maison et ça se sent. Mention spéciale pour le service. Une seule personne en salle mais tout se déroule à merveille. On nous parle des produits avec passion et on nous y fait découvrir des vins de petits producteurs. Très bonne adresse, je reviendrai !

Pavé de bœuf délicieux, cuisson nickel, service sympa, prix bas, carte des vins au top. Bref génial

Très bon restaurant de viande. Le concept génial et un service très sympathique!

Super restaurant de viande ! Certainement un des meilleurs de Paris. Vous choisissez votre viande dans le frigo de la boucherie, elle est découpée devant vous et servit avec de bons légumes. Le personnel est très sympa et à l'écoute du client. Je recommande vraiment ce restaurant si vous êtes amateur de viande et que vous êtes de passage dans Paris!

Service et accueil parfait, qualité des plats et prix à la hauteur de la bonne sélection des produits. Je recommande cette petite pépite 👌🏼

Du tout bon ! Expérience immersive grâce au boucher qui nous aide à sélectionner une excellente côte de boeuf maturée. Des excellents accompagnements. La qualité à toutefois un prix ! Je recommande chaudement

Une très très bonne adresse, on choisit sa viande avec le boucher selon ses envies et le nombre de convives et elle est directement préparée à la perfection pour être dégustée avec des frites incroyables dans la petite salle derrière la boucherie ! La sélection de vin est aussi très sympa ! Le tout dans un accueil chaleureux et convivial 😊

Juste incroyable ! Il faut y aller pour voir et surtout pour goûter ! Tout est bon, le concept est génial et le personnel au top ! Je n’en dis pas plus pour vous laissez la surprise.

Excellente adresse pour les amateurs de viande ! Ambiance intimiste, les serveurs sont de bons conseils, les accompagnements sont très bons et la viande excellente ! Je recommande vivement !!

Partie resto : très bien, staff très sympa, viande de qualité choisie sur bons conseils du boucher (côte de bœuf pour 4 + hampe), cuisson parfaite, accompagnements et sauces très bien aussi. Agréablement surprise par l’addition. Bonne sélection de vin également, à des prix raisonnables

Personnel très sympathique !!! Du boucher au serveur. Les plats sont généreux, les prix plus que raisonnables. Nous nous sommes régalés merci à leur équipe.

Pour le restaurant, nous avons passé un super moment. Un grand choix de viande à faire directement à la boucherie si on prend la viande au poids ( ce que je recommande). Très bien conseillé et on sent la passion et la connaissance de l'équipe. On mange en quantité et en qualité et ça fait un bien fou A découvrir

Exceptionnel! La viande est d’une qualité parfaite, il y a beaucoup de choix et le personnel est adorable & de très bons conseils ! Si vous cherchez la meilleure viande de Paris, c’est l’endroit où vous devez aller. Les accompagnements : purée, frites, légumes sont à volonté et super bons aussi, on a tous été ravis ! Nous reviendrons très vite !

concept génial! Personnel à l’écoute et très aimable. Viande de qualité!! 100% recommandé

Vous aimez la bonne viande ? Ici vous la choisissez dans la vitrine et le boucher vous invite à la déguster dans l'arrière boutique accompagné de purée, frites, légumes et sauces à volonté ! Un vrai délice !

La devanture ressemble à une vieille échoppe et donne envie d'y rentrer. Puis vous traversez la boucherie et pénétrez dans l'antre de ce restaurant magique. Préparez-vous à vivre un moment gastronomique comme vous pouvez le souhaiter. Tout est parfait !!! La qualité des produits et le service avec un grand S . Bravo à cette équipe et merci pour ce moment magnifique vécu dans votre établissement.

Ma copine m'a emmené dans ce restaurant pour mon anniversaire sachant que j'aime beaucoup la viande. Je me suis régalé ! Les morceaux proposés sont de qualité, les accompagnements délicieux et à volonté, aussi les sauces sont excellentes et originales. Bref tout était parfait, y compris le serveur, très attentionné et aimable, qui m'a d'ailleurs amené un super Moscow Mule 🤓 Je recommande vivement à tous les amateurs de viande !

Super expérience ! La viande est excellente, très bonne cuisson. Service agréable et décors sympathique à l’arrière d’une boucherie. Accompagnements et sauces à volonté, puis possibilité d’emporter les restes à la fin. Je reviendrai !

Restaurant très sympa, super accueil. Le personnel prend le temps de s'occuper des clients et de donner des explications. Les conseils pour le choix de la viande sont super. Le cadre est très sympa, bonne ambiance. Tout était très bon, même les accompagnements qui sont à volonté. Je recommande vivement !

Cela vaut le détour pour les amateurs de bonne viande et de bonne cuisine française 'un très bon acceuil les serveurs et serveuses connais les produit et vous conseil très bien

Gros coup de cœur. Nous y sommes allés pour dîner un samedi soir. Excellents conseils pour le choix de la viande et le choix du vin. Les viandes sont délicieuses, très bien cuites, les accompagnements et sauces à volonté délicieux également. Mention spéciale pour le service impeccable. Nous reviendrons

De l'entrée au dessert; un véritable régale !! Et le service impeccable !! De la qualité et de la passion dans ce restaurant sont la devise...... Si vous êtes amatzur de viandes et de bonnes viandes, n'hésitez pas....... satisfaction garantie.

Concept au top, pouvoir choisir sa viande au restaurant ! Cuisson demandée bleue.. parfaitement exécutée !!! Les frites au gras de boeuf absolument délicieuses! Je recommande.

Très bonne adresse ! La viande est excellente, le principe d'aller chercher sa pièce de viande en rayon est tout à fait innovant. Le service était impeccable ! Les sauces et accompagnements étaient très bons.

Adresse pour les amateurs de viande, les vrais carnivores seulement. On peut choisir directement son morceau dans la boucherie à l'avant et le déguster dans le restaurant à l'arrière. Les côtes de bœuf étaient délicieuses et parfaitement cuites. Mention spéciale pour les frites à la graisse de bœuf et les sauces maison. Restaurant à retenir pour lequel il vaut mieux réserver.

Quel bonheur de trouver un endroit comme celui-ci dans Paris, un repas vraiment succulent, un personnel juste au top ça fait bien longtemps que je n’ai pas autant apprécié un restaurant à Paris je vais y revenir plus d’une fois ,coup de cœur

Pour les vrais amateurs de viandes ! Le personnel vous conseille les meilleurs pièces de viandes, bien élevées, bien traitées ! Une mention spéciale pour les frites à la graisse de bœuf qui pour moi sont les meilleures que j'ai mangé à Paris. Jolie conseil également sur les vins avec certaines quilles abordables Allez si on devait donner un petit bémol, un peu trop d'oignons dans le tartare d'agneau !

Le concept est sympa, les serveurs aussi. La viande est très bonne même si un peu chère. Pour une assiette de charcuterie à partager à 2, 2 assiettes de Bidoche, 2 bouteilles de cidre et une panacota nous en avons eu pour 84 €. Nous recommandons...

Excellent spot du 11ieme pour celles et ceux qui aiment la très bonne viande et de bons choix de vin. Le conseil est au top et vous vous retrouverez dans une salle derrière l’accueil de la boucherie. Vous choisissez vos morceaux et il suffit de se laisser guider. Parfait pour une soirée entre amis !

Excellente viande, excellent choix, excellent accueil... Rien à redire. Attention la qualité implique un coût certain mais justifié.

Super concept de boucherie/restaurant tenu par une équipe de passionnés. C'est évidemment plus cher que d'acheter de la viande élevée en batterie au supermarché mais ça vaut tellement le coup. C'est tout simplement la meilleure viande que j'ai mangée. Et les accompagnements sont à volonté et d'excellente facture, mention spéciale aux frites à la graisse de bœuf mâturée. Seuls les vins nous ont un peu laissé sur notre soif niveau rapport qualité prix mais la cave semble très variée et j'ai hâte de revenir pour en tester d'autres.

Un super moment 🥰. Une viande d'exception avec un accueil irréprochable. Merci Antoine. Et des passionnés ca fait plaisir. Merci Alexandre. Endroit que je conseille

Top en couple, hâte de revenir avec les potes ! Choisir son morceau de viande aussi c’est cool et d’être conseillé ajoute du charme à ce concept. Accompagnement à volonté donc les 12 euros de droit de cuisson sont justifiés. (Lorsque vous choisissez votre viande) Il faut quand même avoir les moyens pour venir. À refaire très vite.

Nous y sommes allés pour un anniversaire, la surprise a fait son effet. Les bouchers sont attentifs, le service est extra, il voit tout et fait tout en même temps, de bons conseils et très bienveillant. Les viandes sont incroyables !! Quelle tristesse par contre car nous n’avons pas pu goûter les frites, la friteuse étant en panne 😂 nous reviendrons !! Merci !

Il fait maintenant partie de mon top 3 en restos de viande et il le mérite amplement ! Le concept est original, les viandes excellentes, leurs vins délicieux et l'équipe tout simplement super. En arrivant vous arrivez dans ce qui ressemble à une boucherie classique puis on vous accueille dans une petite salle dans le fond où vous découvrez la salle. Une fois installé et la carte en main, les choses sérieuses commencent, vous allez retrouver des tartares au couteau, des planches, un trio de viandes mais le clou du spectacle est pour moi le morceau de bidoche au poids: pour faire simple, on vous invite à rejoindre le boucher près de l'entrée et vous sélectionnez votre pièce de viande, la quantité et sa cuisson, c'est génial et délicieux ! Il vous faudra réserver car les places sont prises d'assaut mais vous le ne le regretterez pas un seul instant.

Le concept est très original avec une boucherie liée à un restaurant permettant d'avoir une viande de qualité. Les serveurs sont aimables et serviables. Ils connaissent très bien leur sujet. Que vous soyez petit mangeur ou gros mangeur vous serez contenté. Ma copine et moi avons passé un très bon moment. Nous recommandons.

Vraiment un très restaurant avec de la très bonne viande et des serveurs qui connaissent leurs produits

Si t’aime la viande tu seras servi !le personnel est vraiment génial ! La qualité a un prix et tant mieux !

Très bonne viande et bonne cuisson. Les accompagnements sont à volonté et sont très bons notamment la purée de patate douce. Le service est très agréable également. A faire et refaire. Si vous êtes amateur de viande, allez y ;)

Serveuse sympa et disponible, Viandes d'un fondant incroyable, je conseille aux amateurs de viande de venir ici.

Délicieux !!! Si vous aimez la bonne viande 🥩 vous allez vous régaler !! Personnel très agréable et professionnel. Accompagnements et sauces à volonté et très bons 😋

J’y suis allée à 2 reprises et je me suis régalée, la meilleure viande que j’ai pu manger de toute ma vie. Le prix est un peu élevé mais la qualité est là. Il faut penser à réserver, j’y suis allée le samedi et sans réservation ça n’aurait pas été possible. Personnel au top comme tout le reste! Les frites maison sont excellentes, la cuisson de la viande parfaite, assiette de charcuterie à partager en entrée à un prix tout à fait raisonnable.

Accueillant, intimiste, de très beau morceau de viande. Une superbe expérience sous la bienveillance des deux artisans 😍 cher, mais ça vaut le coup !

La qualité de l'accueil, du service et de la viande mérite une excellente note. A découvrir au 7 rue Jean-Pierre Timbault 😍😍

Encore un concept sympa que je ne connaissais pas ....Merci a celui qui me l a recommande. Donc une boucherie - restaurant : on choisit sa pièce de viande auprès du boucher (a emporter ou à manger sur place) si à manger sur place alors cela se passe dans la salle de resto située au fond. Une bonne équipe en cuisine pour cuire la viande à merveille ! De bons vins : je recommande. La cote de bœuf était au top. Astuce : purée légumes et frittes à volonté

Le concept est très sympa on a pu manger différents morceaux de viande et se rendre compte que la préparation en amont est importante autant que la cuisson et la qualité du produit proposé. Les portions sont généreuses et les accompagnements sont bons. L'équipe qui accueille et de bons conseils et très sympa. Petite déception sur les desserts malgré que on ne vient pas pour les desserts.

Limousine ou Bazadaise suivant saison, vegan pour les convives non carnivores, des frites à la graisse de bœuf à tomber (les frites pas le bœuf ni la graisse), accueil et service particulièrement sympathiques et en plus la boucherie est de facto ouverte tard le soir, mais qu'attendons nous ?

Excellent ! Nous avons passé un excellent moment et avons très bien mangé. Les viandes sont délicieuses et les conseils du boucher un plus non négligeable. Les accompagnements et les sauces délicieux, et le service vraiment agréable. Le tout arrosé de bon vin. Une soirée au top, nous reviendrons !

Attention aux amateurs de viande, on adore ces lieux qui impliquent autant le client ! Dans la grande tradition de ces nouveaux restos-boucherie (le tout dans un cadre quali et sobre), on discute avec l'artisan-boucher fort sympathique, on choisit sa pièce et le tout est préparé minute. Carte minimaliste, il y a un steak veggie quand même. Salade tomate en entrée simple mais efficace, pièce de viande magnifique, accompagnements à volonté, tout y est...même le prix :) Seul petit bémol : un peu moins convaincu par les desserts !