Les Bouchers Berrichons
Pl. de l'Église, 18570 La Chapelle-Saint-Ursin
Une pure merveille, terrine de col vert sauvage au poivre vert, entrecôte à tomber par terre, d'une tendresse incroyable avec un gras de qualité... qui vous dit tout à la cuisson.
Une très très belle découverte, un boucher passionné, qui connaît son métier, qui sait conseillé ses clients...
A suivre pour de nouvelles découvertes...
Boucherie reco....