Joël et Jauffrey Mauvigney Boucherie-charcuterie

Boucherie et charcuterie de qualité, personnel incroyablement à l'écoute de très bon conseil. Adresse incontournable sur le secteur de Mérignac. Les prix pratiqué vont avec la qualité des produits, messieurs, mesdames si vous souhaitez de la qualité dans vos assiettes la bonne adresse c'est ici. Merci pour tout cordialement

Qualité des préparations, excellent accueil. À mes yeux, le seul traiteur que je connaisse digne de ce nom dans le coin... Sélection de charcuterie à tomber, dont des préparations maison autant à voir qu'à déguster. (Ne pas oublier leur différents pâté en croûte) De belles pièces de viande également. Un seul petit bémol cependant : soyez plus discret dans la remontrance lorsqu'il y a une erreur d'un de vos employés, j'ai pas trouvé ça super classe.

Une magnifique adresse située à Mérignac, ce traiteur avec son superbe point de vente, doté d'une grande amabilité remplie de conseils et d'experience. Un grand merci ! Je me suis régalé vous pouvez tous y allez les yeux fermés.

J'ai acheté deux côtes de bœuf maturé samedi pour un barbecue en famille dimanche, j'ai suivi les conseils à la lettre du boucher MOF, une cuisson de 16 minutes retourne toutes les deux minutes, puis cinq minutes fermées sous papier d'aluminium sur une planche de bois... Et bien mille mercis ! Nous avons touché le bonheur du bout du doigt!! PS: le client du nord :)

Tout est merveilleux le col bleu blanc rouge est très largement mérité Quelle chance à Mr coudret d avoir un traiteur de cette qualité dont je bénéficie aussi J en profite pour vous transmettre ainsi qu à votre équipe tous mes vœux pour 2024 Annick Beraud-Bedouin

Meilleur traiteur de Mérignac et du grand Bordeaux. Mérite vraiment ses 5 étoiles.

Technique commerciale douteuse. Aucune explication sur le produit , quant à son origine ou sa provenance. En 3 sec, il était pesé , emballé et son prix, de surcroît exorbitant , nous a été annoncé. Cela est bien dommage puisque la qualité de ce dernier ne souffre d'aucune contestation possible ..... mais ce qui n'était qu'une première expérience , sera également la dernière.

Est-ce que le faite d’être meilleur ouvrier de France vous permet de ne pas dire bonjour aux clients ? Hormis votre employé le reste personne.

Produit d'excellente qualité. Service pris de haut par les gérants, La qualité ne fait pas tout .......

J’ai été très bien reçu et conseillée par les jeunes vendeurs dotés de compétences et savoir faire hors paire. Les produits sont excellents raffinés, aussi bien salés que sucrés . Au passage en caisse c’est la femme du patron ( fondateur de la maison ) qui m’encaissa , elle me dévisagea et me taxa de ridicule quand j’ai voulu lui demander une poche en papier un peu plus élaborée . J’ai expliqué que je souhaitais offrir les produits achetés ( pour 25 euros) ; un pâté et un saucisson. C’était dans le cadre des cadeaux de fin d’année donnés aux enseignants et à l’équipe périscolaire de l’école de ma fille . Elle réitéra que c’était totalement ridicule de demander ce style de poche et qu’elle ne me la donnera pas et ne la vendra pas. Tout ça sur un ton sec et méchant . Après avoir échanger avec d’autre commerçants où je suis fidèle depuis plus de 20 ans , certain m’ont confirmé que Madame était aigrie . Donc Madame Mauvigney, oui j’étais habillée avec un jean taché car je venais de nettoyer ma terrasse oui j’avais chaud et je n’étais pas coiffée avec autant d’élégance que vous , oui j’ai le teint basané, mais je mérite tout de même un accueil humain .

C'était la première fois. Les entrées, les plats et les desserts, tout est vraiment super bien cuisiné dans la finesse. Un vrai lieu pour gourmet. Patron et serveur très sympa.

La quiche lorraine et le jambon de Bayonne était excellent

De passage dans la région, j’ai pu apprécier les très bonnes quiches, bien garnies (rare par les temps qui courent) de votre établissement. Les autres entrées étaient très bien réalisées également , lorsque je repasserai dans le coin, je ne manquerai pas de revenir chez vous ! Merci !

Une mise en place géniale des produits d'une qualité exceptionnelle . Il faut juste faire preuve de rigueur pour ne pas tout acheter tellement c'est appétissant 😀

Quel dommage de la part d un charcutier de dénigrer et de raconter des contres vérités sur le bio sur une radio publique.

Superbe boucherie traiteur avec des produits de grandes qualités, des patrons et une équipe qui se mettent en quatre pour satisfaire leurs clients.

Très bonne boucherie charcuterie viande de très haute qualité charcuterie fait maison et raffiné et de très grande qualité avec de très bons professionnels.

Je recommande vivement! Des produits de qualité ainsi que des plats savoureux, des prix plus que raisonnables ! Un personnel bienveillant et très souriant, rien à redire, je compte y retourner régulièrement !

Une tres belle decouverte, a se ravire les papilles. Des plats fins et délicats , beaucoup de saveurs. Un tres bon moment de partage avec mes invités. Merci Joël Mauvigney

Rapport qualité prix vraiment pas top.

Parfait. L accueil. Bien sur. Si je viens chez vous parce que . les plats. La viande tout est très bon l. Il y de la recherche. En plus le personnel est sympa

Tout est excellent ! Chaque fois que je viens sur cette rive, je viens dans cette charcuterie, même mon petit garçon trouve tout bon ! En plus, les bonbons pour les petits ! Là c'est le sans faute.

Le grenier medocain est exceptionnel J ai choisi le plus épicé qui n est pas fort mais très goûteux et pas gras contrairement à beaucoup. Je recommande fortement

La partie traiteur est superbe, à chaque passage des mets différents, délicieux et originaux qui ravissent les papilles. Un grand bravo à toute l'équipe très accueillante sous l'œil bienveillant du boss.

Acheter des anguilles a la persillade manque total de fraîcheur anguilles totalement sèche vendu a 60 euro le kilos la médiocrité a ce prix n est pas permise.

Qualité au rdv et personnel commerçant

Des l'entree, c'EST super, et on devore des yeux, et on a envie de tout goûter. Superbes sensations. Magasin à decouvrir,sans faute.Rene

Si on pouvait parler de 1er de cordée en matière culinaire, c'est ici qu'on commence les bons petits plats. Je les suis depuis des années en boucherie charcuterie.... Excellent et régulier dans l'approvisionnement. Pour la partie traiteur, très bonne aussi. L'accueil est très humain et pro, pas de prise de tête. Un peu cher, mais c'est le prix d'une qualité qui convient aux plus exigeants, comme moi quand il s'agit de bien manger 😆

Tout y est de qualité supérieure !

Haute qualité, produits très fins,choix important et grande fraîcheur.

Meilleur traiteur du monde et des environs.

Accueil chaleureux + astuces de cuissons, une expertise gagnante

Excellents produits. Très bien assaisonnés. Belle boutique avec du choix et présentés avec soin. Accueil sympathique.

Qualité et professionnalisme sont aux Rdv. Personnels très sympathiques.

Déçu , du rapport qualité / prix je commande un plateau de canapé , mais à plus de 100 € les 50 canapés je m attendais à une qualité supérieur. D'autres traiteurs vous propose la même qualité pour moitié prix.

Excellent

J'adore les plats cuisinés et la viande

Qualité et professionnalisme

J ai été cliente plusieurs années mais la qualité à baissé. et très mauvaise expérience à deux reprises : j achete des produits. on me fait payer 500 grammes du produit en question. Je rentre chez moi et je pèse. ... 500 grammes dont la barquette qui fait 100 grammes ! ! une fois je pense à une erreur la deuxième... On se fiche de ma gueule. car acheter la barquette au prix de la viande non merci.FAITES LA TARE SUR LES PRODUITS COMMANDÉS ET PRÉPARÉS À L AVANCE!! ( CARPACCIO. ..) au revoir je file en face...

Une valeur sûre et nous sommes des clients de longue date! !

Équipe agréable et professionnelle.

Produits de très bonne qualité notamment la viande rouge, service au top je recommande

La décoration est très belle et l'accueil chaleureux, mais les produits sont beaucoup trop chères par rapport à leurs qualités.