La Tête de bœuf Boucherie-charcuterie

Super accueil, bons conseils et produits appétents, très frais, aux prix doux.

Accueil toujours parfait malheureusement j’ai été déçue par les cuisses de poulet : pas très tendre et sans goût et par le sauté de veau : plutôt dur. Dommage

C'est pas étonnant d'avoir monter plusieurs fois les marches du festival pour atteindre la première marche en tant que boucher bises patrick

Le meilleur boucher du 10ème arrondissement et un des meilleurs de Paris. La qualité de la viande provenant d'éleveurs en direct est incomparable avec celle des autres bouchers du quartier. L'accueil est chaleureux, l'équipe est professionnelle et surtout passionnée ! Le sourire est de rigueur dans cette petite boutique rue du faubourg saint-martin. Spéciale dédicace à Lisa (qui s'occupe de la partie charcuterie et qui fait décoller mes papilles plusieurs fois par semaine), Guillaume, Jean-louis le stagiaire extraordinaire et bien sûr les autres. Vous l'avez compris c'est devenu mon adresse de référence pour acheter de la viande à Paris. J'ai testé le poulet fermier, l'araignée de porc, les saucisses, les chipolatas, le carpaccio, les brochettes de bœufs à l'échalote, les pâtés en croûte(incroyable et parfait pour une entrée ou l'apéro), la côte de veau, l'agneau de Lozère, les morceaux de bœufs magiques (ça il faut demander à Guillaume) c'est juste magique et tendre...très réconfortant ! Mon dernier coup de cœur chez eux : les makis de boeuf avec de la ventrèche de bigorre...je vous préviens c'est addictif... Un autre point très important les conseils de cuisson, les recettes qu'ils partagent comme par exemple mettre du gros sel dans votre poêle faire chauffer très fort et griller vos côtelettes d'agneau pour avoir un résultat comme un BBQ ! Je ne peux que vous recommander cette pépite de boucher. La seule chose que je regrette c'est de ne pas avoir trouvé cette adresse dans le livre de François-Regis Gaudry On va déguster Paris car il mérite d'avoir leur place dans cette bible de la bonne bouffe à Paris ! . Je recommande à 1000%. Les + : la variété la qualité la partie charcuterie les conseils cuisson la gentillesse de l'équipe Les - : il n'y en a pas !

Superbe boucherie, merveilleux artisans plein de bons conseils. Grâce à un magnifique roti de veau trouvé chez eux, nous avons pu réaliser cet incroyable roti orloff. Nous reviendrons, et plutôt deux fois qu'une !

Une équipe extraordinaire, des produits de qualités, un fromage de tête à tomber par terre, hygiène excellente. Un artisan de grande qualité. Je recommande.

Accueil très agréable, l'endroit est chaleureux et les produits font saliver . Le pâté de campagne est très bon. On reviendra.

Très bon accueil, des produits qui donnent envie, déco sympa (pas toujours le cas pour une boucherie !) 👍

Équipe chaleureuse. Même si, comme pour beaucoup de boucheries, le lieu est assez étroit, c'est un plaisir de traîner et saliver devant leurs vitrine et produits

Enfin une vrai boucherie dans notre quartier Sympathie bon produits Que demander de plus Mea culpa j'ai bugge Merci lisa et Guillaume

Je peux vous dire que Robert Garcia est fantastique! Excellent service! #Fautpasjeterdoeufsurlatetedesouvriers

Personnel toujours très accueillant, produits de qualité, que dire de plus ?!

Personnel absolument pas fait pour le commerce. Vous pose deux fois la même question et prend un air excédé pour vous reposer une troisième fois, visiblement n’écoute pas ses clients. Viande immangeable, pleine de gras, de nerfs, impossible de la couper. Heureusement, il y a d’autres boucheries dans le quartier qui elles méritent de travailler.

La viande est excellente et l'accueil chaleureux Je recommande cette boucherie. John d' Allihies

Merci pour votre accueil toujours très sympa et vos bons produits :)

Excellent ! Et accueille très sympathique.

Accueillant, très bonne boucherie. A mon avis, la meilleure du quartier.

Excellent boucherie la meilleure du 19/20ème ! De très bons produits avec beaucoup de choix. Vous y serez très bien accueilli également.

Juste au top ! Tous les produits sont succulents, et on est très bien accueillis avec d'excellents conseils. Prix corrects avec un grand choix. Merci !

Depuis le début du confinement nous faisons appel à vous pour nous faire livrer.Nous sommes satisfait par la qualité de vos produits et par le sérieux des livraisons.Merci à toute votre équipe

Une fine boucherie

Je rejoins les avis précédents : les produits sont d'une grande qualité (et elle se paie), je ne suis pas (encore) un habitué mais suis accueilli comme tel à chaque passage. Merci !

La meilleure boucherie de Paris !

Très bon produit et toujours aussi agréable

Vous voulez manger un bon morceau de viande, c' est ici qu' il faut aller! Le veau est excellent et l' entrecôte est superbe et avec des frites maison ce sera un vrai regal! Très professionnel tout comme l' accueil, La boucherie idéale pour les viandards!

Je peux pas y aller souvent mais a chaque fois que je suis a paris j y vais pour leur produits...et aussi pour l ambiance...unique....

Excellente boucherie, viandes extra, prix corrects, bouchers et propriétaires d'excellents conseils et en plus super sympa. La meilleure du quartier

super boucherie

Très bonne boucherie artisanale qui propose de la Viande d'origine Française, à des prix défiant la concurrence. Les bouchers sont accueillants et toujours prêt à donner des conseils de cuissons et de recettes pour réussir vos plats ! C'est un moment de plaisir de se rendre dans cette boucherie tenue par un couple passionné par leur métier.