THE BUTCHER OF PARIS Boucherie-charcuterie

J'adore cet endroit. Super ambiance, ambiance détendue, zéro faux-semblant. Le personnel était très sympathique et serviable. Le tartare était le meilleur que j'ai eu, la côte de bœuf également. De grands vins naturels aussi. L'endroit idéal pour se détendre et regarder le monde passer. Je pourrais y passer toute la journée.

Repas de qualité mais prix affichés multiplié par 2 en consommation sur place sans aucune information en ce sens de la part des équipes. Rapport qualité prix beaucoup moins intéressant

Nous sommes allés au restaurant à 19 heures et avons été ignorés pendant 30 minutes pendant que d'autres étaient assis et prenaient leurs commandes. Finalement, on nous a dit que la cuisine allait fermer et qu'ils ne pouvaient pas accepter de nouveaux clients, même si l'endroit ferme à 22h30. Nous ne parlons pas français, donc nous pensons que cela pourrait avoir quelque chose à voir avec cela. Nous sommes partis, mais sommes revenus 45 minutes plus tard pour voir de nouveaux clients assis à notre place. Nous avions vu cet endroit sur l'une des vidéos YouTube d'Action Bronson, où il en faisait l'éloge. En tant que New-Yorkais, nous avons pris son avis au sérieux et avions prévu de nous y rendre la prochaine fois que nous étions à Paris.

Un MUST absolu ! Le vin naturel était incroyable et la charcuterie incroyable. Essayez le bloc de beurre frais et le pain ! Visité après avoir regardé FTD From Paris with Love… IYKYK ;)

allez-y à 9h25 pour le dîner et ils ont dit que la cuisine était fermée, même le panneau indique ouvert jusqu'à 10h30

J’en ai entendu des noms a la con, mais alors la….

Environnement convivial avec des matières premières de la plus haute qualité. En plus des variétés de viandes, le croque monsieur est divin. Beau choix de vins à des prix très corrects.

Vins incroyables, personnel très sympathique, viande de premier ordre

un 10 La nourriture était parfaite et les serveurs et serveuses étaient super sympas je le recommande à 100%.

Un lieu convivial où l’on y mange très bien!Louis est toujours de bon conseil en toute simplicité sur des produits de qualité

C’est pas mauvais mais pas très bon. Les viandes sont peut-être de qualité mais l’exécution ne suit pas. Ne vaut absolument pas le prix.

Sans conteste et sans concession, une des meilleures viandes de la capitale, sourcée avec beaucoup de soin, équipe virile, bouchers passionnés, dégustation sur place tout en générosité, agrémentée de jolis flacons bien choisis, un rêve éveillé.

Cet endroit est incroyable. Certains des meilleurs plats que j'ai jamais mangés à Paris au cours d'au moins 15 voyages. De bons vins, une petite carte simple avec des produits d'une qualité exceptionnelle et un personnel soucieux de ce qu'il fait.

Très bon accueil et super découverte de viande maturee pour des steak hachés, je reviendrai c’est dur d’en trouver pour des smash burger

Incroyable viande maturée, idéale pour des smash burgers. Je recommande largement , on s’est régalé. 2.5 euros le steak de 150 grammes

Super endroit à visiter si vous voyagez à travers Paris !! Autant d’options parmi lesquelles choisir en ce qui concerne leurs sélections de viandes ! Je ne savais pas trop comment et quoi commander et je ne parle pas beaucoup français, mais le personnel était super adorable et a fait des recommandations en fonction de ce que j'aime manger.

C'est jusqu'à présent mon steakhouse préféré à Paris. Je suis venu sur ce marché sur les recommandations d'un ami et je suis tombé sur cette boucherie. La viande avait l'air exquise et le menu alléchant. J'ai eu une coupe d'entrocote, une galette de hamburger et du pain et du beurre. Les légumes qui accompagnaient le plateau de viande étaient au rendez-vous. Les viandes étaient cuites à la perfection. Le bloc de beurre et les tranches de pain étaient riches. Je suis venu ici deux fois par week-end. L’ambiance décontractée me convenait ; Je n'ai pas besoin d'un restaurant chic où les serveurs portent des chemises boutonnées et des cravates. Je me suis senti à l'aise ici avec le personnel terre-à-terre. Cet endroit sera mon étalon-or à Paris jusqu'à ce que je trouve un autre endroit qui le bat en termes de qualité et de rapport qualité-prix.

Cuisine exceptionnelle et connaissance des viandes des bouchers. C'est une visite incontournable si vous êtes dans la région

Stand de viande et de vin dans un marché de quartier très sympa, dommage qu'il soit complètement en extérieur, mais il suffit de se couvrir un peu. Le croque monsieur et le tartare sont délicieux.

Le meilleur de Paris.

Produit bon et bien cuisiné. C'est dommage qu'ils n'aient pas de moyen de le garder au chaud en mangeant. Prix cher, 120€/kg de viande et 35€ la bouteille de bière

Bravo❣️❣️❣️❣️❣️

Meilleur boucher et endroit pour déjeuner. Personnel super sympa et ouvert. Je le recommanderais à tous ceux qui recherchent la qualité et le caractère.

Nous avons passés un super moment au The Bouillon of Paris. Les plats étaient délicieux et généreux, les vins surprenants et élégants et le service très chaleureux! Bref une super expérience!

Accueil très sympa Service efficace Plateau de charcuterie et viandes préparés de main de maître d un certain florian,je crois.... Patron à l écoute des clients Surtout pour le vin Viande succulente.... Il vaut mieux réserver, car pas beaucoup de tables Tarif parisien A faire Bon appétit

Tout simplement génial. Personnel sympathique, excellentes recommandations de vins et une délicieuse planche de charcuterie.

Mets et vins délicieux ! Bonne atmosphère. J'y retournerai certainement la prochaine fois à Paris.

Nous y avons déjeuné avec une amie en semaine, situé au coeur du marché des enfants rouges, le cadre est très sympa avec ses petites tables et tabourets, la carte est assez courte et efficace, on a d'ailleurs une vue directe sur la vitrine de la boucherie et les viandes sont très belles. En entrée nous nous sommes laissées tenter par la proposition du jour, à savoir la douzaine d'huîtres (25€), elles étaient ok mais sans plus, clairement ce n'était le choix le plus judicieux à faire dans une boucherie mais nous avions envie de prolonger un peu les vacances 😉 Nous avons ensuite opté pour le steak tartare, qui était quant à lui délicieux, frais et copieux, bon les frites auraient pu être un peu plus croustillantes, c'est un peu dommage. Pour le vin, nous sommes parties sur du blanc. Prix d'entrée pour les bouteilles, 40€, bon ba on est dans le 3ème hein, donc c'est pas là qu'on vient faire des économies ! Nous avons passé un excellent moment et je recommande si on a le budget (110€ à 2 pour un déjeuner)

Excellent!

Viandes et vins de première qualité. Mais surtout la gentillesse du personnel. Tant en recommandant la nourriture que le vin. Le résultat est évident à l'oeil

Service incroyable, vin fantastique, nourriture DÉLICIEUSE. Vous pouvez choisir votre propre coupe et parler au boucher du poids, de la façon dont vous l'aimez cuit, etc. Les vins au verre ont été soigneusement adaptés à nos demandes. Pour être honnête, une des soirées les plus amusantes que nous ayons eues à Paris !

Super service, très arrangeant et à l’écoute!!

Le meilleur steak que nous ayons jamais mangé !! Expérience culinaire sans fioritures dans un marché alimentaire, personnel incroyablement sympathique et compétent

Charcuterie de style « Choisissez votre propre coupe ». Tout le monde était super sympa et généreux. Nous avons vraiment apprécié la viande et les légumes.

Belle adresse où on déguste une viande Française d'exception et de très bon vins natures,on a passé un bon moment merci à bientôt. En prime 2 catalans sympathiques.

Super adresse ! Je recommande 👍 Viande excellente qui vient direct du producteur. Charcuterie trop bonne, croque monsieur divin ! Une tuerie !!!!! Allez y !

La boucherie de Paris est une destination gourmande. Nous avons vraiment apprécié notre repas. Le personnel est super sympa et le service est correct. Bonne nourriture au coût le plus bas possible.

Il est situé dans un marché où vous pourrez acheter de la nourriture, des fromages, des fruits et manger naturellement ! Bon jusque-là cependant...

Ok la viande. Je ne sais pas combien s'élève leur loyer, mais du point de vue du convive, leur vin au verre est cher pour l'ambiance (9-10eur) La viande était correcte, rien d'extraordinaire.

Nous étions là pendant l'événement Action Bronson, donc il y avait beaucoup de monde mais le personnel était très sympathique et serviable avec nous. De plus, la nourriture était excellente mais tellement épicée sans même une mention de piment. Nous avons adoré mais je suis sûr que quelqu'un avait l'impression que toute sa tête était en feu

Nourriture et boissons délicieuses. Voilà ce que vous appelez du bricolage ! La viande, le pain, tout ce que vous mangez, vous pouvez sentir que c'est fait avec amour. Vous pouvez vous asseoir à côté du magasin et commander un plateau de viande par exemple. De plus, le « pain et beurre » est fortement recommandé. On fait du beurre délicieux ici ! La salle à manger est ouverte de 12h00 à 21h00.

Luis, le propriétaire, est génial Viande et cave de qualité supérieure avec du vin français naturel, la plupart difficiles à trouver Les aime

Endroit extra, un service implacable, une ambiance chaleureuse, des produits extras ! Je recommande !!

Pas de Dua Lipa mais beaucoup de beurre.

Simplement génial! Si vous recherchez de grands vins naturels de Bourgogne, c'est l'endroit qu'il vous faut. Très bonne viande et enfin le prix. eh bien, cela dépend de la quantité et de ce que vous voulez boire. Fortement recommandé aux amateurs de bons vins rouges français

Super endroit et gens formidables. Nous avons passé une journée exceptionnelle !

Trop cher.10 € chaque verre d'un vin pas tres bon.

Cher. Nous avons commandé la planche boucher. Ils nous ont donné du beurre sans le demander et nous l'ont fait payer. Le pire, nous avons commandé 2 verres de vin, sans marque particulière et ils nous ont facturé 10 E pour chacun. Le site n'a pas vocation à facturer ces prix et encore moins sans prévenir.

Vin, viande, pain, beurre, trucs, emplacement. Tout est génial dans cet endroit.

Top sur la sélection de chardonnais du beaujo!!! rip... Très sympa l'accueil

Super endroit allez y les yeux fermés. Produit très bon et de qualité, merci à l’équipe et gros big up au serveur à la moustache, un champion.

Un lieu singulier par son ambiance, son goût, son service,.. On y revient avec une excitation inchangée!

top,top,top! merci

J'ai attendu 10 minutes que quelqu'un reconnaisse ma présence avant de rebondir. Un simple « bonjour, coup de coeur, je reviens avec vous dans quelques instants » semble de trop pour cet endroit.

Produits de qualité top, un accueil aux petits oignons et une ambiance super sympa ! N’hésitez surtout pas pour un déjeuner au comptoir !

Superbe expéreince avec des bouchers au top et passionnés + découverte de nouvelles viandes pour ma part tel un délicieux veau corse. Vous pouvez y acheter votre viande les yeux fermés :)

Un magnifique repas avec des produits de qualité, un esprit de convivialité et un service parfait.

Putain de brillant compagnon ! Le boucher était fortement recommandé et nous savions arriver tôt pour éviter toute déception. Nous avons commencé avec de la charcuterie et du pain et du beurre - le morceau de beurre était presque plus gros que ma tête (et cela veut dire quelque chose !). Nous avons ensuite commandé le plat du jour composé de poitrine de porc et de légumes de saison, ainsi que le choix de bœuf du boucher - vous savez quand un le boucher vous dit de leur faire confiance, vous êtes au bon endroit. Tout était délicieux ! Notre nourriture était si délicieuse qu'elle faisait continuellement tourner les têtes lorsque les gens passaient devant nous sur le marché, et un type s'est approché de nous pour nous demander « comment puis-je commander ça ? Notre réponse a été : « faites simplement confiance au boucher ». Les vins au verre étaient délicieux. Aucune idée de combien nous avons gagné - probablement pas bon marché, mais vous ne devriez pas vous attendre à ce que ce genre d'expérience soit bon marché. Un de mes moments forts à Paris !

Venez sur ce stand et commandez l'assiette de charcuterie, le pain et le vin Commandez le sandwich aux boulettes de viande qui ressemble en fait à trois hamburgers plats dans le pain le plus délicieux et j'en rêve en ce moment

Burger très délicieux 🤩

Bonne atmosphère. Mais je l'ai trouvé trop cher. 45 euros pour deux verres de vin et planche de rencontre.

Des produits d'exception, des plats copieux et excellents, et de superbes vins savamment sélectionnés pour aller avec tout ça. Sans doute le meilleur stand du marché et un des meilleurs boucher de Paris

Ca y est je suis réconcilié avec la cote de bœuf, plutôt devrais-je dire la cote de vache ! J'ai découvert cette race Salangus, de l'orfèvrerie bovine, persillée, juteuse, croûtée... bref que du love. Et tout ce qui va aubtour est dans le même esprit ! Très jolie decouverte.

Tout simplement la meilleure boucherie de Paris. Viandes et équipes exceptionnelles

Fantastique !! Accueil, produits, tout est absolument parfait !! L’amour des produits et de les faire découvrir. Bravo !!!

Un bel accueil ! Une super sélection de viande et de vin nature. J'y retourne

Excellent moment !

Ravie d'avoir découvert the Butcher of Paris par accident. Le service est simplement au top, il y a une belle sélection de vins, le patron a été prêt à nous guider et à nous faire plaisir. Je recommande!!

C'est juste un autre niveau pour tout. La meilleure sélection de vins que vous puissiez trouver sur le marché. Le service est de 5+, la nourriture est de 5+, le vin est de 5+. Je ne peux pas avoir une meilleure expérience à Paris !

Vin, nourriture et personnel d'une qualité incroyable. Un incontournable !!!

Tout est excellent, le vin, la viande, les petits légumes... Parfait !

Le meilleur beurre de tous les temps

On est tombé là un peu par hasard. En tout cas une excellente sellante surprise. Une boucherie avec un comptoir: on peut choisir la pièce que le chef vous cuit à la plaque devant vous. Excellent T-Bone de veau tigré de Corse (une viande peu facile à trouver à Paris). Vins natures corrects.

Un endroit où il faut absolument s’arrêter à Paris! Superbe sélection de produits travaillés avec soins, service génial par des passionnés trop sympathiques, et une offre de vins natures extraordinaires dans leur spectaculaire magnum ou jéroboam!!! Moment de plaisir garanti!!!

Expérience inoubliable ! Je recommande vivement ! J'ai hâte d'y retourner.

Toutes les conditions sont réunies pour passer un bon moment, viande de qualité en direct des éleveurs, mentions spéciales pour le veau Tigré que l'on ne trouve pas ailleurs! Des découvertes viticoles à chaque passage ! L'équipe est pro et vraiment passionnée par les produits qu'ils ont sourcé! Un grand BRAVO!

Les bouchers ont tellement envie de partager leurs connaissances. Délicieuse garniture de légumes du marché. Les cartes des vins non imprimées ne sont pas faciles pour ceux qui préfèrent parcourir toute la collection avant de prendre une décision.

Bonne nourriture

Un endroit authentique en plein cœur de Paris, équipe aux petits soins pour leurs clients, produits made in France de haute qualité, le tout dans un marché convivial et dynamique ! Je recommande à 100% !

Nous y sommes allés un samedi pour déjeuner, nous sommes restés jusqu'à 19h, tellement amusant… Je recommande à 100% Situé au milieu du marché, attendez-vous à un temps d'attente si vous ne vous présentez pas tôt Le personnel est super sympa et bavard La nourriture est incroyable, nous avons eu un pâté en croûte incroyable suivi de la sélection du boucher (porc ce jour-là) La carte des vins est diversifiée et complète, les prix d'entrée ne sont pas bon marché mais

Magnifique étal de boucherie Dégustation en 6 plats, charcuterie fines, veau, porc, agneau, boeuf, volaille. ELevages français sélectionnés. Cuissons parfaitement réalisées, Accompagnement, explications, sourires, authenticité, sérieux, plaisir. Vins et bières de producteurs locaux, made in France. Excellente performance de cette équipe,

Boire un verre de blanc du Languedoc, et se délecter de pain au beurre sur la même motte que Mat Hummels (le fameux défenseur de la Mannschaft (il a déjà essayer de chaparder un ballon au pied du grand kb9)) c’est vraiment le top

Serveur sympa, un peu cher (38€)pour le lieu et le plat. J'ai bien apprécié le porc par contre les accompagnements (tomates et oignons) n'étaient pas a la hauteur.

J'adore cet endroit, le nouveau joyau du Marché des enfants rouges dans le Marais. Les 2 propriétaires ont parcouru la France pendant 8 mois pour trouver les meilleures pièces de viande et les accompagner de fantastiques vins à faible intervention. Excellent service amical! Je reviens totalement... Bravo les gars et bon courage !

Qualité des produits, sélection exceptionnelle de vins et super accueil: à faire et à refaire !

C'est parfois ce que j'aime dans la nourriture. Quelle délicieuse petite expérience culinaire par un après-midi parisien ensoleillé - En nous promenant dans Paris, à la recherche de notre dernier repas avant de retourner à Londres, nous tombons sur Le Boucher de Paris. Assis dans un bar derrière un boucher, regardant un homme - niché dans le coin d'une cuisine de la taille d'une boîte à chaussures - produire de superbes assiettes et, plus important encore, de délicieuses assiettes de nourriture, que vous oublierez que vous êtes assis dans une cuisine. bar au milieu du chaos organisé du marché couvert sans prétention mais le plus ancien de Paris - la Marche des Enfants Rouges. Une petite équipe qui fait des choses incroyablement savoureuses créant une expérience culinaire et un environnement uniques. Un joyau caché à Paris.

Un vrai lieu authentique au sein du marché des enfants rouges. Une équipe très sympa, qui parle avec passion de son métier de boucher. Une carte courte et simple mais très bonne. Gros plaisir sur la motte de beurre ..

Nous avons eu une belle expérience ! Ce boucher vient d'ouvrir ses portes à l'intérieur du marché des enfants rouges. Ils ont un bar et une petite salle à manger avec cuisine en direct. Le propriétaire et le chef étaient très accueillants et ont pris le temps de nous expliquer les viandes et les vins que nous mangions. Nous étions assis au bar. Si vous voulez une table, vous devez absolument venir plus tôt car la salle était pleine ! La nourriture et le vin étaient généreux et délicieux ! Merci pour cette merveilleuse soirée, je reviendrai certainement bientôt !

Cadre vivant et atypique, équipe dynamique et passionnée qui n'hésite pas à prendre son temps pour conseiller. Vins et viandes excellentes. Très bonne adresse pour les épicuriens.

Un lieu atypique MAIS SURTOUT : Une équipe passionnée qui sait nous faire voyager via des produits magnifiques et surprenants

Un service excellent, un professionnel à votre écoute, autant expert sur la viande que sur le vin Une expérience parisienne unique à vivre absolument Je recommande en toute confiance

C'est très bon mais une négociation de 30 minutes pour avoir une bouteille de vin sans pouvoir avoir de prix, avec 50 excuses pour expliquer ça. On demande un blanc on nous fait goûter un rouge. 1h00 pour avoir des ribs de porc (excellentes). Et il faut quémander pour avoir les garnitures qui étaient prévues. Et la sauce arrive une fois qu'on est aux 3/4 de la viande. ... Très cher pour ce que c'est.

Cadre pittoresque, accueil et service au top, une merveilleuse sélection de produits : vins, viandes et charcuteries… 5 étoiles sans hésiter. Un coup de coeur ♥️

Excellente adresse à Paris pour tout amateur de viande qui se respecte !

Très bonne adresse ! Belle carte des vins et sandwichs délicieux.