Les Boucheries-charcuteries à Cosne-Cours-sur-Loire

Avec mon ami nous venons dans cette boucherie suite aux très bons échos que l’on a entendu jusque là… eh bien, quelle déception! On demande une cote de bœuf pour 2. Gros blanc de quelques secondes. S’en suit des mots très discrets entre les deux bouchers (qui ont oublié d’être aimables au passage). Au final on nous ramène une cote provenant ....

Venue aujourd hui pour côtes de veau J en demande 3 elles sont déjà coupées 1 qui fait une épaisseur incroyable et une très fine je les pèse une fois à la maison entre la plus fine et la plus grosse 200g de différence !!! Très déçue et de plus personnel très peu aimable. Espérons que la viande sera bonne mais vraiment pas présentable pas digne....