Voici toutes les informations sur le Boucherie Boucherie de bordeaux, MAISON BASCLE qui ce trouve au 292 Rue Judaïque, 33000 Bordeaux (33). Sur cette fiche vous trouverez les photos, l'adresse, les horaires d'ouverture, le numero de téléphone et les avis clients.Vous pouvez églement rédiger un avis si vous le souhaitez en bas de page.
Les photos (1):
Les services :
- ✔️ Livraison
- ✔️ Retrait en magasin
- ✔️ Achats en magasin
- ✔️ Livraison le jour même
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
Plan d'accès :
Les avis clients (158)
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Établissement de qualité. Large choix de viandes bovines maturees d origines très variées. Personnel de bon conseil. La partie traiteur est tres bien aussi ( très bonne paillasse de pomme de tetre) Il y a du monde le samedi matin et c'est justifié.
Superbe boucherie avec des mets de qualités , une partie boucherie et traiteur ! Le personnel et très agréable ! Nous avons pris une cote de bœuf de race limousine , la viande était excellente ! Ainsi qu’un pâté basque , ce dernier était tout aussi excellente que notre pièce de viande ! Je recommande sans aucune hésitation !
Superbe boucherie proposant des produits de grande qualité, tenue par un jeune couple très sympathique et souriant ce qui n’enlève rien ! Toujours de bons conseils, je ne vais plus qu’ici !
Très bonne boucherie, de bons conseils et un superbe accueil, je re commande
Viande délicieuse !
Enfin une vraie boucherie avec que des produits de qualité. Toujours super bien accueilli par luigi et helena. Foncez, ils le méritent.
Je recommande
Excellent
Super boucherie très bonne qualité je recommande
Lieu de qualité
Ils sont sérieux et accueillants
Viande délicieuse. Conseils pertinents. Sélections des pièces très avisée. Petit couple adorable. Merci d’être là.
Boucherie au top, produits de qualité, accueil et service parfait. Je recommande
Super boucherie, Luigi et Elena sont à l’écoute et proposent les meilleures viandes! La boucherie est propre et propose de nombreux produits pour tous les goûts et budgets Nous nous sommes régalés en famille Je reviendrais 🥩🦴
Des produit d’excellente qualité et un accueil chaleureux, attentionné et personnalisé. Les recommandations sont toujours bien ciblées et la saveur au rendez-vous.
Super accueil et de très bons conseils! La viande est excellente, la présentation est soignée! L’hygiène semble irréprochable ! Bravo ! Continuez ainsi !
Parfait
Super qualité et originalité des produits Accueil très sympathique et professionnel
Il y a dans la vie des rencontre, et quel rencontre que celle avec la maison Bascle, lorsque que vous ouvrez la porte de cette établissement vous sentez l'amour , la passion du métier et surtout l'envie de se faire plaisir tout en faisant plaisir au client, Le patron est toujours dans la recherche afin de sublimer la boucherie et pour faire danser nos papilles, Merci Monsieur le boucher
Très bonne viande et de qualité , personnes très gentilles et à l'écoute de leur clientèle, prix très abordables
Un choix varié : ma plancha a été appréciée! (lomo mariné, brochettes de boeuf, de porc, petit chorizon, excellentes chipo...) le tout servi par un charmant jeune couple. En plus, excellent rapport qualité /prix.
Côtes de bœufs et boudins noirs incroyables! Un duo au top! A la prochaine :)
Je viens tous les week ends dans cette super boucherie. Les produits sont de qualités et je ne suis jamais déçu. Les propriétaires s’y connaissent et peuvent vous conseiller sans problème. Je recommande fortement !
Très professionnel! Il y a longtemps que je n'ai pas vu un boucher autant investi et de bon conseil! On voit que ce jeune est passionné sa viande est excellente il connaît vraiment son job! J'y retourne et le conseille les yeux fermés autant aux amis qu'a la famille 🤤
J ai pris une côte a l os Limousine Cuite sur une plancha nous nous sommes plus que régalés.. un délice. Excellent service avec en plus conseils pour cuisson .
Équipe jeune et dynamique. Conseils au top et viandes d'exception à des prix raisonnables!
Des produits de qualités et plein de saveurs ! L’accueil est chaleureux et le nouveau propriétaire donne de très bon conseils ! Je recommande très fortement!
Excellente boucherie et excellent accueil.Des bosseurs. Des produits de qualité et une vraie connaissance du métier . C est encore mieux qu avec les précédents propriétaires . A tester le tartare de veau au couteau ou encore les côtes de bœuf Allez y les yeux fermés .
Nous sommes tombés ma conjointe et moi même sous le charme de cette chaleureuse enseigne bordelaise. Fin gourmet que je suis, je n’ai pu résister à l’envie de déguster les différents mets, que dire, une explosion de saveurs ! Je vous conseille cet établissement d’une hospitalité rare. Petit plus pour la variété de ces produits qui est sans égale. Bonne continuation et à très vite Rue Judaïque.
Accueil au top, grand professionnalisme, je suis un ancien Vegan mais depuis que j'ai vu cette boucherie je peux plus me passer de viandes
Viande incroyable 🙏 Boucherie tenue par un jeune couple adorable et passionné. Luigi choisit et travaille sa viande à l'ancienne et on voit la différence. On a également eu droit à des conseils de cuisson inattendus mais efficaces. Allez y les yeux fermés.
Après une grosse journée de travail, mon collègue nous à ramener trois pièces exceptionnelles de bœuf conseillé avec le plus grand soin par le boucher ( deux tomahawks ainsi qu’une belle côte de bœuf). La viande était persillée, goûteuse et juteuse. Probablement là meilleur sur Bordeaux ! Professionnel jusqu’au bout, nous avons également eu droit à des conseils de cuisson. Pour ma part je recommande les yeux fermés.
Excellente boucherie, très bons produits, jamais déçus depuis l'ouverture début février. Un jeune couple très sympathique, toujours souriant. Nous leur souhaitons de réussir dans ce contexte pas toujours évident. À la semaine prochaine.
Meilleure boucherie de BORDEAUX, tant en terme d'accueil et que de qualité des produits.
Quelle belle découverte pour moi cette boucherie ! Un accueil très sympathique par ce jeune couple et surtout une passion du métier communicative ! Arrivé par hasard lors d'un passage à Bordeaux (j'habite le sud Gironde), j'ai été séduit par le choix de viandes proposées. Parti pour un carré d'agneau (le boucher est allé découper la bête entière pour me le préparer), je suis reparti avec en plus une très belle côte de bœuf ! Il y avait le choix entre 3 ou 4 races bovines. Je ne sais plus avec laquelle je suis parti, mais la viande avait deux semaines de frigo et un aspect superbe. Pour résumer : l'agneau était absolument succulent - je l'ai servi avec des légumes rôtis - et la côte de bœuf était magnifique de goût et de tendreté (servie avec des frites maison). Pour conclure : je me ferai un grand plaisir en y retournant lors de mes passages à Bordeaux ! Et merci à eux de perpétuer la tradition artisanale et l'amour du métier !
Boucherie au top produit de qualité et avec du gout tout comme les création maison !! Faites confiance à luigi et elena
Luigi est un jeune boucher qui aime son métier et ses clients. Elena complète l'accueil souriant. Tous les deux sont à l'écoute des besoins et des attentes, en donnant envie de découvrir leurs meilleurs produits et morceaux. Nous ne pouvons que nous réjouir de sentir la Maison Bascle, aux petits soins de sa clientèle. Forza Luigi ! Vamos Elena !
Meilleure boucherie de bordeaux sans hésiter !! Des produits de très bonne qualité et des professionnels qui aiment leur métier ! allez-y les yeux fermés !
Très bonne boucherie avec un bouchée qui connaît parfaitement sa marchandises et de très bonnes calité
Merci Luigi je me suis régalé avec ton millefeuille de veau, en tant que professionnel du métier c’est un plaisir de découvrir de nouvelles recettes. Ta boutique est à l’image de ta détermination et de ta passion c’est une réussite. Au plaisir d’y revenir
Les nouveaux propriétaires sont très sympathique, la viande est de qualité et le boucher est un passionné m, ce là se ressent dans son travail Hâte de revenir la semaine prochaine
Superbe boucherie Avec des Produits de qualité et savoureux Vous serez accueilli avec le sourie et professionnalisme Nous nous regalons à chaque fois
Super boucherie, je recommande!!!!
Très bonne qualité de viande, nous nous sommes régalés. Jeunes repreneurs très pro et très gentils cela fait plaisir. Je vais en faire ma boucherie attitrée !
recommandé à 100%🔥🔥luigi et elena au top🫶🏼
La meilleure boucherie de Bordeaux ! Vous ne serez jamais déçu 👌
Super boucherie, avec produits frais et surtout un personnel au top, rien à dire foncez ! Merci à Maison Bascle ✌🏼
Boucherie Au top, travail soigné, Luigi est un Artisan qui aime son travail et les gens. Laurent A 🤫
LA meilleure boucherie de Bordeaux. Une équipe au top, de l’accueil jusqu’au départ, des produits ultra frais et d’une grande qualité, des prix cohérents et en accessibles à tous… Allez y les yeux fermés, LA boucherie par excellence ❤️
Nous avons eu la chance de découvrir les nouveaux propriétaires de la boucherie Maison BASCLE ce week-end. Afin de découvrir les différents produits nous nous sommes fait conseiller sur les variétés et produits du moments. Je recommande vraiment pour l’accueil le service mais surtout la qualité des produits proposés… vous serez servie soigneusement et généreusement.
De très bons produits et un accueil très convivial. Je recommande !
Des produits de qualité un accueille et un conseil au top ! Belle expérience gustative je vous conseille cette boucherie
Super accueil des conseils de professionnels à l'écoute du client.
Découverte du nouveau propriétaire à côté de mon boulot. Un réel passionné et réponds parfaitement a nos attentes. Cote de bœuf magnifique et fondante en bouche sur les conseils de cuisson de « Luigi ». Mon nouveau boucher attitré !
un couple charmant, et de la viande de première qualité, boucher à l'écoute de sa clientèle et de très bons conseils, je recommande fortement!!
Une superbe boucherie !!!! Une viande de qualité , un accueil chaleureux, une personne qui connaît son travaille, je vous conseille le rôti au gras de beauf
Maison Bascle au top !!
Une bonne équipe, des plats succulents et raffinés, avec quantité et qualité vraiment je conseille on n est jamais déçu et en plus un large choix. N'hésitez pas pour goûter et vous ne serez pas déçu .
Super acceuil ! Viande de très grande qualité !
Viande de qualité exceptionnelle et accueil vraiment chaleureuse. Boucherie au top ya absolument rien a dire
Premier achat ce we. Roti et pâté. Excellent rien à dire. J'y retournerai à coup sûr
Un commerce comme on les aime ! de très bons conseils à chaque visite, des produits savoureux et de qualité, locaux, un vrai respect de la viande. Un accueil chaleureux à chaque fois et une vraie relation client. Vaut le détour si vous n'êtes pas dans le quartier vraiment !
Très bonne boucherie ! Bon contact, professionnels agréables et produits de qualité. Je recommande.
Très belle qualité des viandes une adresse de connaisseurs et amateurs de beaux produits. Très bon conseils
Produits d'excellente qualité, service implacable et gentillesse de toute l'équipe ! Que demander de mieux ?? Bravo continuez !
Une BOUCHERIE DIGNE DE CE NOM. Des produits de qualité. Des conseils avisés et un rapport qualité prix très correct. Le nouveau responsable et son épouse sont absolument charmants, d'humeur toujours égale et constamment attentifs à bien servir leurs clients. Je recommande sans la moindre réserve. Bonne continuation à vous. Un client matinal.
Accueil irréprochable de la part de toutes les personnes. La qualité de la viande est toujours au rendez-vous. Je conseille vivement
Très bonne viande, locale impeccable et l'accueil comme le service est toujours agréable. Un vrai contact client avec un produit au top, allez y les yeux fermé. Mention spéciale au saucisson de boeuf assez rare à trouver ;)
Accueil et service parfait, des produits de grande qualité sourcés auprés de producteurs regionaux et petit plus : des conseils concernant la cuisson et la préparation des viandes choisies. Une adresse à conseiller !
Des steaks hachés à la viande maturée, une véritable gourmandise qui ne fait pas seulement craquer les enfants !
Un accueil irréprochable, des produits de très bonne qualité, des conseils d'experts sur la conservation, la cuisson et la réalisation de plats et, en plus : un large choix d'épices pour les cuisiniers. Je recommande vivement !
Accueil qualité et prix au rdv
Accueil au top ! Très souriante et bonne qualité nous nous sommes régalés !! Allez y les yeux fermés
Produits d'excellentes qualité, mais une chance sur deux, d'avoir une remarque seche et maladroite qui peut mettre le client mal à l'aise. Nous recommandons.
Super Boucherie, viande d'une super qualité et extremement gouteuse. Je suis venu avec une demande speciale, un plat de cote de la taille de mon plat a four. Le patron n'a pas hésité a sortir le quart de boeuf et de faire une decoupe exactement comme je le souhaitais, une belle piece de plus de 6kg. Apres 7h de cuisson dans le four, on s'est regalé ! Je pense que ce weekend je vais tenter la queue de Boeuf !!
Viande excellente, accueil cordial et petites préparations, un must
Acceuil Médiocre. On a l impression de déranger lorsqu’on demande des conseils. Vaut mieux être déjà boucher pour rentrer dans cet établissement car les questions dérangent. Aucun service, ni de considération pour le client. Il vaut mieux acheter à d autre commerçant qui ont plaisir à vous servir.
Une équipe de pro de la viande d une qualité exceptionnelle c est pour toutes ses raisons que je fais 20km le week-end pour acheter leurs magnifiques produits Chapeau l écuyer tranchant
J'adore cette boucherie !!! Produits de qualité, équipe super agréable, tout est parfait! Je recommande à 200%
Quel bel endroit ! Des produits incroyables, des conseils avisés et un accueil personnalisé et charmant ! Incontournable…
Non seulement les produits sont de qualité mais en plus le personnel aime partager sa passion des bonnes choses.
La meilleure entrecôte de la ville. Entre 45 et 90 jours de maturation, c'est juste délicieux. Le patron est extrêmement gentil et donne de bons conseils. Hautement recommandé. De la part du Canadien 😉 à bientôt
La qualité avant tout
Viande d’excellente qualité les saucisses et merguez sont très bonnes et que dire du saucisson noir de Bigorre!!! Fantastique
Par ou commencer..! Un accueil vraiment chaleureux et souriant, une qualité de service impeccable et que dire des produits, une viande d'une qualité incroyable ainsi que toutes les charcuteries et autres. Plein de belle chose pour vous et votre boutique ! Au plaisir !! Jérémy, un client PLUS que ravi !
L’accueil est parfait. Quant à la qualité des produits proposés ce sont des petites merveilles. Je recommande sans hésitation.
Ravie de cette belle découverte en passant par bordeaux nous qui avons l'habitude d'acheter directement chez le producteur nous avons retrouvé le même gout délicieux des bonnes viandes de chez Nous. Excellent rapport qualité prix et un service de qualité .A recommander .
Habitué à acheter la viande en circuit court, j'ai exceptionnellement fait un achat à cette enseigne. Très mauvais point, le vendeur effectue un arrondi sur la quantité demandée de plus de 10%. (1.37kg pour 1.2kg demandés) Une manière assez malhonnête de gonfler son résultat. Soyez vigilant et n'hésitez pas à refuser le surplus. Question qualité de la viande (du boeuf haché ici), j'ai l'impression de retrouver les produits de grande surface. La viande n'était pas mauvaise, mais n'avait pas particulièrement de goût non plus et a rendu une quantité impressionnante d'eau à la cuisson (un verre et demi) Bref, le prix d'un artisan pour une qualité de grande surface. Je vous invite à ne pas encourager ce genre de pratique.
Une tuerie !!!!!
Accueillant. La viande est de super qualité.
La meilleure boucherie de Bordeaux !
Un professionnel hors du commun qui propose de superbes produits dans un très bel établissement !! Et une équipe au top... Je conseille vivement 🙂
Une viande excellente et de très bons conseils! Des produits modernes, hyper savoureux et beaucoup de fait maison dans la charcuterie. Un régal!
Nous avons été très bien reçu et conseillé, la viande (nous avons pris de l'entrecôte) était divine. Une belle rencontre avec un artisan passionné. Nous qui cherchons à réduire notre consommation de viande mais en achetant plus que de la qualité, locale et responsable, nous avons clairement trouvé notre adresse ! A très bientôt
En un an il est devenu le boucher de référence à Bordeaux. Pour BBQ, rôtie du dimanche ou volaille de fête indispensable ! Et le boucher est super sympa!
Qualité, conseils et convivialité : le top Et beaucoup de plus : une salle de maturation , une autre d’exposition, des rencontres événementielles avec d’autres pros, ... et récemment un premier anniversaire festif avec démonstration ( découpe de poulet à la volée), dégustation ( terrine, poulet spécial découpe, porc à l’espagnol, michon !, ...), flonflon ( Fanfarmonie Ça Dépend des Jours) et l'équipe de Écuyer Tranchant aux petits soins avec les nombreux invités.
Les produits, la gentillesse de Nicolas et Stéphane, les conseils de cuisson...le must de la boucherie a Bordeaux !
Très bonne adresse. Luigi a repris cette excellente boucherie charcuterie créée par Nicolas, et il s'en sort très bien.
Accueil vraiment sympa, produits de très bonne qualités, salaisons maison...
Qualité, passion et sympathie! Que du bon. Je recommande.
Quel plaisir d'avoir une si bonne boucherie dans notre quartier tenue en plus par des personnes très sympathiques.
Excellent boucher et en plus très sympathique. Je recommande sans hésitation.
Belle boucherie, viande de grande qualité
Excellents produits, accueil personnalisé, conseils de recettes...que du bonheur !!!
Excellente boucherie charcuterie artisanale ! Je recommande .
Un très bon accueil... un sourire et une bonne humeur très agréable quand on vient.
Produits de qualité de très bons conseils à l'écoute de sa clientèle si vous cherchez des produits de qualité je vous conseille fortement ce commerce
Top niveau, produits haut de gamme et conseils avisés. Équipe sympathique pour couronner le tout !
Moment incroyable dans cet endroit non conventionnel ! Des pièces d’une qualité rare, des préparations réalisées avec soins, un véritable séchoir artisanal sur place, demandez conseil à Nicolas ou Stephane pour découvrir de vrais bons produits sourcés avec soin par cette super équipe ! Mention spéciale pour Les Échelles de Jacob une découpe rare...A la plancha, ces échelles sont de véritables marches vers le paradis ! Merci pour votre travail et longue vie à L'écuyer Tranchant !
Une petite équipe très sympa et attentionnée pour ses clients, belle découverte dans le monde de la boucherie charcuterie avec la volonté de transmettre. Prix normaux, surtout au vu des produits qualitatifs.
Équipe sympa, pro et pas conventionnelle. Conseil avisé et des produits au top.
Super
De bons produits certes, mais aux prix délirants ! Service alambiqué et trop long. On croit entrer dans une boucherie, nous voici au théâtre ! Le patron semble un (très) jeune diplômé HEC, option boucherie-charcuterie. Un scoop ! Bref : exploitation sans vergogne de la tendance produit-qualité-origine dont on nous rebat les oreilles, et foutage de gueule garanti... Réservé aux bobos qui ont besoin de payer le saucisson 53€ le kilo pour briller en société. Sauf que Fauchon, c'est à Paris ! Enfin, qui vivra verra...
De la qualité, de l'accueil...tout y est. Venez, essayez, vous ne serez pas déçus!
Si vous chercher Le Top De La Qualité en Boucherie et Charcuterie, je crois que c'est là qu'il faut aller ! Je mange souvent ma viande crue (comme pour les steaks tartares) et pour cela il faut avoir une Totale Confiance en l'Hygiène et La Qualité de la viande, Confiance que j'Accorde Entièrement au Patron, Nicolas, et à son Chef ; tous deux Passionnés, Sympathiques et Particulièrement Engagés dans La Qualité. Par exemple, Nicolas m'a indiqué qu'en charcuterie, il n'utilisait pas de salpêtre (qui un nitrate qui sert habituellement de conservateur) mais plutôt des plantes qui ont des propriétés aseptisantes naturelles :) Ils font eux-mêmes les saucissons ! Et j'ai goûté deux de leur Jambons de Pays, je vous dit pas ! En particulier le Noir de Bigorre, si je me souviens bien, la Roll-Royce du Jambon me disait Nicolas :) En tout cas, je vous conseille de leur rendre visite et de vous faire Conseiller, pour moi ce sont des Artistes dans leur métier ! :)