The Butcher Boucherie-charcuterie

Une première mais pas la dernière ,je me suis régalée !bravo pour l’accueil ,les cuissons et la classe du patron !!! Concept génial ,de la très belle et très bonne viande !!

La qualité, l'accueil, un cadre sympatique..nous nous régalons à chaque fois..

Super découverte! Nous avons adoré, un choix de viande comme je n'ai jamais vu, la viande était succulente et l'accueil nickel! Et le concept de food court trop bien, on y retournera dès qu'on sera de retour sur Strasbourg!

Viandes topissime et cuisson au feu de bois parfaite 👍 Super accueil un dimanche en famille sur la terrasse.🌞 Nous reviendrons ! Merci The Butcher 👏👏👏

Délicieux

Déçu de l'accueil Quand on n'y connait pas grand chose à la viande et au choix proposé, on espère être conseillé, pas moqué ... leur viande est peut être excellente, je ne le saurai pas... -> Passage le 06.03.2024 le soir (peu avant 18h), cela devrait vous permettre de voir qui était à l'accueil.

Une boucherie particulière. Des viandes spéciales d'exceptions de différents terroirs . Sans doute un des meilleurs steak haché Charolais de Strasbourg. Des morceaux de choix, d'Écosse d'Aberdeen Angus, d'Uruguay de Montbeliard de Black Angus d'Australie etc... Bref un rendez-vous pour le ''Viandard''.

Quelle déception..je pensais acheter de la viande de qualité...au vu des prix...certe j'ai acheté des colis too good to go mais la pilule reste dure à avaler..pour un colis d'une valeur affichée de 21 euros payé 6,99 j'ai eu un morceau de 500gr de maminha d'Uruguay...en promo à 19,9 euros le kg...pas cool ..en plus j'en ai acheté 4 ! on est loin de la valeur annoncée (42€ le kg si on calcule)..mais si au moins cette viande était savoureuse... à l'oeil elle est super persillée et donne envie..mais à la dégustation, bourrée de nerfs et d'aucune tendreté alors que nous mangeons le boeuf bleu voir saignant... quelle dommage et quelle déception...et ce sentiment désagréable d'arnaque... quant à l'accueil du boucher...je me suis dit qu'il est comme ça car je viens pour un panier et que je ne suis pas une vraie cliente 🤷

Superbe qualité des viandes. Nous avons déjà goûté différents plats c'est variés de qualité et adapté au grand comme petit mangeur. Le goût est là. Un des meilleurs endroits pour manger de la viande.

Choix et excellente qualité pour des viandes d’exception à des prix public très abordables. Une belle enseigne et des propositions toujours renouvelées.

Très belle découverte, prix abordables pour une viande de qualité dans un cadre agréable. Avis aux amateurs de viandes spécifiques ! Je recommande à 100 %. Bonne continuation à l'équipe !

Une équipe sympa, un excellent rapport qualité prix.

Très bonne viande et personnel compétent pour informe et aider à choisir la viande parfaite.

Toujours un plaisir de venir chercher sa côte de bœuf.

Super Boucherie! La viande est excellente. Et le personnel est sympatique

J'y vais presque toutes les semaines depuis 6 mois, jamais déçu. Toujours bien servi, bien conseillé, viande au top ! Et je trouve les prix très sages pour une viande de cette qualité. A noter, leurs tartares et leurs grillades sur place qui sont incroyables !

Les meilleures viandes de Stras'! Le personnel au top et toujours de bon conseil ! Un vrai régal dans l'assiette, merci de ravir nos papilles !

Formule de l'onglet à 22,50 pour 250gr et mon collègue prend la même chose au poids, 340 gr et à payé 19.90. Grosse arnaque. Dommage, la viande est de qualité. Dommage aussi de la mauvaise fois du patron qui gagnerait à se remettre en question.

Je suis venu récupérer un panier TooGoodToGo, comment dire , le vendeur ne répond pas à mon bonsoir c’est à peine si j’arrive à capté son attention alors que il y’a littéralement min 3 vendeur et 2 client dont moi , je lui explique que je viens pour un panier , me lance limite le truc , 0,5 s d’explication, je ne sais même pas quelle viande c’est, le temps que je réfléchi pour le lui demander disparu , ne vérifie pas le que panier et valider , bref une catastrophe, une manque de respect du jamais vu . 1 étoile c’est même de trop

Nous venons déjeuner tous les samedis depuis plusieurs mois au marché gare.. et nous sommes de grands fans du Butcher..un régal pour les papilles.. je suis abonnée au tartare italien mais mon mari goute chaque semaine une pièce de bœuf différente et cette semaine il s’est régalé avec de la Maminha…parfaitement cuisinée en plus!! Accompagnée d’un verre de Gevrey Chambertin, au bar … toujours un très bon moment le marché gare!!

Belle découverte ce midi. La viande Black Angus fait vraiment la différence ! Je recommande le burger italien avec les belles frites et salade ! Le service et sympa ainsi que les gérants de ce lieu. A la prochaine 😋

2 fois une mauvaise expérience ce qui ne donne pas envie d'y retourner. Vérifiez ce qu'ils vous vendent, viande coupé de travers, entame vendu qui est inmangable... Très mauvaise impression

Viandes de qualité, carpaccios excellents à consommer sur place, prix plutôt élevés mais surtout un mauvais accueil et un service déplorable ce qui gâche tout.

Grande variété de viandes, service très sympa, cuisiniers au top, un vrai délice. Vous êtes exceptionnels.

Superbe découverte dans ce lieu où les produits sont d'excellente qualité et cuisinés avec brio ! Accueil très agréable, quantités généreuses, nous reviendrons avec plaisir !

Le serveur qui a prit la commande était apparemment au bout de sa vie, pas poli pour un sou, antipathique. Enfin il ferait mieux de changer de boulot.

Découvert ce matin, une très agréable surprise. La viande est très belle et le jeune homme qui nous a servi était très agréable et semblait vraiment passionné. Nous reviendrons !

Accueil et prise de commande sont déplorables.. C est dommage parce que les plats sont bons .

belle découverte pour moi, j'étais en recherche de viandes spécifiques depuis un bon moment, brisket/picanhia/spare ribs bœuf et cochon/etc. ravi à chaque passage, bravo continuez ainsi

Très serviable très professionnel

Très déçu de la viande : au prix ! Service déplorable ! NON MERCI PLUS JAMAIS

Un endroit merveilleux, un vaste choix de viandes de qualité, de délicieux burgers et un service très agréable

Des produits haut-de-gamme à un prix correct, beaucoup de choix. Nous avons dîné au marché gare le vendredi soir pour la formule à volonté : c'était magistral !!

Très bonne boucherie, viande toujours excellente je ne suis jamais déçue et recommande à 100%

Les produits sont de très bonnes qualités .quand je mange une de vos viandes j’ai l’impression d’être au restaurant Merci à vous pour vos conseils. Continuez comme ça !!

Aujourd’hui 28/03/23, nous avons opté pour 1 cheese burger chacun et quelle déception: un steak hachée au « format enfant », non prise en compte des modes de cuisson, quasi pas de sauce, viande peu goûteuse et pain sans intérêt! Nous avions également demandé des pommes de terre au four: au demeurant fondantes mais froides! La propreté des couverts était plus que douteuse! Rapport qualité/prix très bas!

Il faut avoir envie de passer à l'achat : viande déposée en vrac, Collaborateurs pas très sympas. Quel dommage parce que la viande est bonne

Nous vous conseillons fortement cet endroit, la viande est excellente et le personnel formidable !!!

Excellents produits et conseils de pros. Je recommande.

Très bonne viande. Malheureusement de la caisse aux grill le personnel n’est pas très sympa 👎👎

Une viande excellente, et de très bons conseils.

Personnelle super accueillant produits d’excellence service de qualité .. aucune déception bravo !

Wow !!!! Viande de très bonne qualité Les + : La dégustation sur place Les conseils Les demandes d emballage particulières (sous vide) Personnel à l écoute Les - : Euhhhh, ! RAS ou alors je n'ai pas encore trouvé