Boucherie Ferme des Hérens (Aux saveurs des reines)
1134 route du cucheron, 38380 Saint-Pierre-d'Entremont
Cette boucherie-charcuterie a une particularité : c'est le magasin de vente directe d'un éleveur de notre vallée des Entremonts.
Christophe Cloître, dont le père était aussi boucher-charcutier, a réintroduit la race des Hérens, ces magnifiques vaches noires qui fournissent une viande savoureuse.
En été, il ouvre aussi le restaurant "Chez Job", à l....
